“瘦肉精”攻防戰(zhàn)

作者 朱穗怡

臺(tái)糖公司號(hào)稱“安心豚”的梅花肉片被臺(tái)中市政府衛(wèi)生單位驗(yàn)出含有“西布特羅”的“瘦肉精”，變成了“不安心豚”。外界紛紛指責(zé)民進(jìn)黨當(dāng)局把關(guān)不嚴(yán)、監(jiān)督不力，讓“毒豬肉”流入市場(chǎng)，損害民眾健康。民進(jìn)黨當(dāng)局不甘被千夫所指，于是自行把同一批肉品送實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，結(jié)果顯示“未檢出瘦肉精”。一場(chǎng)“瘦肉精”羅生門上演了：臺(tái)中市政府據(jù)說(shuō)檢驗(yàn)了22次，驗(yàn)出的“瘦肉精”超過(guò)15倍至18倍的數(shù)值，但民進(jìn)黨當(dāng)局屬下的臺(tái)糖公司則堅(jiān)持自己的送檢結(jié)果正確，沒(méi)有驗(yàn)出“瘦肉精”。由于臺(tái)中市是藍(lán)營(yíng)縣市，臺(tái)糖公司屬于綠營(yíng)，“瘦肉精”羅生門瞬間演變?yōu)樗{(lán)綠政治攻防戰(zhàn)。國(guó)民黨民意代表提出修“法”，強(qiáng)制豬肉應(yīng)標(biāo)示有無(wú)含“瘦肉精”。民進(jìn)黨民意代表則煽動(dòng)臺(tái)糖公司控告臺(tái)中市政府“檢測(cè)不實(shí)”。

然而，在外界看來(lái)，這次藍(lán)綠“打嘴炮”，頗為諷刺，因?yàn)楫?dāng)年放行美國(guó)“瘦肉精”肉品入島的正是國(guó)民黨和民進(jìn)黨，如今都擺出一副“維護(hù)民眾健康”的姿態(tài)，著實(shí)可笑。

坊間俗稱的“瘦肉精”正式名稱是“乙型受體素”，是一種類交感神經(jīng)興奮劑，若添加于家畜、家禽的飼料中，能增加動(dòng)物的瘦肉比例，加快上市速度、降低養(yǎng)殖成本，但大量食用可能對(duì)人體健康造成風(fēng)險(xiǎn)。最近在臺(tái)糖公司出品的豬肉驗(yàn)出的“西布特羅”就是“瘦肉精”的一種，據(jù)說(shuō)“毒性”較強(qiáng)。根據(jù)島內(nèi)相關(guān)法規(guī)，養(yǎng)殖業(yè)者不得使用“瘦肉精”，肉品也不得驗(yàn)出“瘦肉精”，簡(jiǎn)單而言，“瘦肉精”在島內(nèi)就是禁藥，違者可能要負(fù)法律責(zé)任。這次卷入“瘦肉精”風(fēng)波的是臺(tái)灣本地養(yǎng)殖的豬，而且還被臺(tái)糖公司標(biāo)榜為“安心豚”，可謂“名牌豬肉”，如今竟驗(yàn)出禁藥，嚴(yán)重打擊臺(tái)灣消費(fèi)者的信心。尤其臺(tái)糖公司是公營(yíng)單位，行政當(dāng)局是最大的股東，發(fā)生嚴(yán)重食品安全事件，民進(jìn)黨當(dāng)局難辭其咎。

然而，詭異的是，臺(tái)灣地區(qū)相關(guān)法規(guī)規(guī)定不得使用“瘦肉精”，只限于臺(tái)產(chǎn)肉品，美國(guó)肉品則不在監(jiān)管范圍之內(nèi)。2012年國(guó)民黨主政開(kāi)放進(jìn)口美國(guó)“瘦肉精”牛肉，2021年民進(jìn)黨當(dāng)局進(jìn)一步允許美國(guó)“瘦肉精”豬肉入島，由此美國(guó)“瘦肉精”肉品充斥臺(tái)灣市場(chǎng)。美國(guó)肉品可使用“瘦肉精”，但臺(tái)產(chǎn)肉品則不可以，此荒謬現(xiàn)象凸顯了臺(tái)灣政客施政的“雙重標(biāo)準(zhǔn)”。在島內(nèi)政壇“親美”的氛圍之下，臺(tái)灣民眾的健康福祉早就被犧牲掉了。如今看著藍(lán)綠陣營(yíng)因臺(tái)產(chǎn)豬驗(yàn)出“瘦肉精”而爭(zhēng)斗不休，只覺(jué)得不過(guò)是一場(chǎng)“政治秀”罷了。（香港“大公網(wǎng)”）