臺(tái)灣作家 劉心月
農(nóng)歷春節(jié)過后,臺(tái)灣缺蛋問題仍然持續(xù),最會(huì)大撒幣的臺(tái)當(dāng)局“農(nóng)委會(huì)主委”陳吉仲,不讓人意外又祭出了一連串“穩(wěn)定雞蛋生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)措施”,從補(bǔ)助蛋農(nóng)生產(chǎn)每臺(tái)斤3元(新臺(tái)幣,下同)、提高產(chǎn)地價(jià)每臺(tái)斤2元、補(bǔ)貼蛋雞場購入蛋中雞代養(yǎng)費(fèi)每只25元,到補(bǔ)助業(yè)者雞蛋冷藏設(shè)備最高300萬元等。
這一波蛋荒有各種成因,新冠疫情造成需求減少以及飼料成本大增,影響了雞農(nóng)生養(yǎng)蛋雞的意愿,再加上臺(tái)灣中部地區(qū)禽流感肆虐,讓包括蛋雞在內(nèi)的雞只大量死亡等,都是雞蛋產(chǎn)量不足的理由。但最關(guān)鍵的因素則是農(nóng)委會(huì)的管理失當(dāng),以致錯(cuò)失調(diào)節(jié)產(chǎn)銷的時(shí)機(jī),讓缺蛋問題一發(fā)不可收拾。
首先,“農(nóng)委會(huì)”顯然對雞蛋市場的變化后知后覺。根據(jù)“臺(tái)灣農(nóng)業(yè)市場行情數(shù)據(jù)庫”顯示,去年產(chǎn)地平均蛋價(jià)大多是每臺(tái)斤20多元,去年11月17日首度出現(xiàn)30.5元,之后就一路維持在30元以上,12月23日漲至34.5元,比之前貴了10元以上,這已是相當(dāng)大的警訊。
照理說,“農(nóng)委會(huì)”一定有單位按時(shí)監(jiān)管主要農(nóng)畜產(chǎn)品的價(jià)格走勢,如果反應(yīng)夠靈敏,早在去年11月蛋價(jià)突破30元時(shí),就應(yīng)該有所警覺,甚至應(yīng)該盡早進(jìn)行產(chǎn)銷協(xié)調(diào),畢竟接下來就是春節(jié),已經(jīng)做了3年多“農(nóng)委會(huì)主委”的陳吉仲,不知道年假期間雞蛋需求會(huì)大增嗎?然而,顯然“農(nóng)委會(huì)”對產(chǎn)地蛋價(jià)持續(xù)飆漲根本無感。
其次,不少蛋農(nóng)指出,缺蛋是因?yàn)橹胁堪l(fā)生禽流感,但“農(nóng)委會(huì)”動(dòng)植物防疫檢疫局指出,因禽流感疫情而被撲殺的蛋雞僅占總蛋雞養(yǎng)數(shù)的0.3%,因此與缺蛋問題關(guān)聯(lián)性低。也就是說,“農(nóng)委會(huì)”不認(rèn)為禽流感是蛋荒的主要原因,這與蛋農(nóng)的認(rèn)知相距甚大。
有雞農(nóng)透露,從去年底至今,因禽流感以及禽流感誘發(fā)其他疾病而導(dǎo)致死亡的蛋雞,大約有300萬只,因此才會(huì)發(fā)生雞蛋生產(chǎn)不足的問題。有雞農(nóng)甚至表示,這波禽流感疫情之嚴(yán)重是近30年來所罕見,然而,因?yàn)榉N種顧慮,雞農(nóng)對疫情通報(bào)可能采取保守的態(tài)度,盡量少報(bào),官方統(tǒng)計(jì)數(shù)字因而與實(shí)際疫情相距頗大。
試問,面對這波禽流感以及對雞只和雞蛋產(chǎn)量所造成的沖擊,“農(nóng)委會(huì)”是否有派出足夠的訪查人力進(jìn)行實(shí)地了解?如果進(jìn)一步比對雞場購買疫苗的數(shù)量與所銷售的雞只數(shù)量是否相符,或許也可對禽流感實(shí)況有更多的掌握。
從產(chǎn)地價(jià)格可以分析,從去年11月下旬后,雞蛋的問題已山雨欲來,不料“農(nóng)委會(huì)”竟然在年前宣布凍漲蛋價(jià),重傷蛋農(nóng)生產(chǎn)意愿,進(jìn)一步惡化蛋荒。難道陳吉仲不知道雞蛋已經(jīng)嚴(yán)重不足了嗎?竟然在這個(gè)節(jié)骨眼出手干預(yù)市場行情,結(jié)果反而造成全臺(tái)大缺蛋。
就算臺(tái)當(dāng)局強(qiáng)力要求各類民生物資凍漲,陳吉仲本于專業(yè),也應(yīng)該據(jù)理力爭,要求包括雞蛋在內(nèi)的部分農(nóng)畜產(chǎn)品豁免凍漲,否則可能會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的消費(fèi)問題。不過,顯然陳吉仲并沒有這么做。
陳吉仲是聽話的官僚,長官一個(gè)命令,他就會(huì)一個(gè)動(dòng)作執(zhí)行。從開放“萊豬”、核食到蛋荒處理失當(dāng),看來他根本不關(guān)心農(nóng)民的權(quán)益、不考慮消費(fèi)者的需求。如此不稱職的“農(nóng)委會(huì)主委”,居然還傳出可能被派去參選農(nóng)業(yè)縣的云林縣長,民進(jìn)黨當(dāng)局是把臺(tái)灣人都當(dāng)傻子嗎?
來源:臺(tái)灣《中國時(shí)報(bào)》
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