同仁堂打造新場(chǎng)景 老字號(hào)圈粉年輕人

知嘛健康全面展示中醫(yī)藥文化 為消費(fèi)者帶來(lái)多重體驗(yàn)

同仁堂打造新場(chǎng)景 老字號(hào)圈粉年輕人

知嘛健康門(mén)店以新零售的方式搭建健康養(yǎng)生社交空間

京城老字號(hào) 綻放新光彩

本報(bào)訊（記者  李佳）近年來(lái)，京城許多老字號(hào)都在探索嘗試轉(zhuǎn)型“出圈”擁抱年輕消費(fèi)群體。北京青年報(bào)記者了解到，作為百年老字號(hào)的同仁堂在大健康領(lǐng)域率先行動(dòng)，5年前推出子品牌知嘛健康成功“破圈”。如今，知嘛健康的功能早已超越了傳統(tǒng)意義上的新零售門(mén)店，成為帶給消費(fèi)者多重體驗(yàn)的“第三空間”。

位于藍(lán)色港灣的知嘛健康門(mén)店，通過(guò)鏡面、燈光、金屬元素的設(shè)計(jì)感讓門(mén)店時(shí)尚明亮，店內(nèi)菜單上各具特色的養(yǎng)生飲品，透出老字號(hào)傳承百年的健康底蘊(yùn)。很多年輕人點(diǎn)上一杯陳皮山楂美式或是草本拿鐵，再配上榴蓮麻花、千層酥煎餅等“茶點(diǎn)”，就是一頓養(yǎng)生派的中式下午茶。除了在飲品區(qū)喝下午茶，這家知嘛健康門(mén)店還有布置精美的餐飲區(qū)可以進(jìn)行商務(wù)會(huì)餐，另有塑齡中心提供面部和身體護(hù)理等服務(wù)，因此，不少年輕人也把這里當(dāng)成聚會(huì)放松的好地方。

北青報(bào)記者了解到，知嘛健康為同仁堂健康藥業(yè)公司于2019年創(chuàng)建的子品牌，定位于開(kāi)拓年輕化的健康消費(fèi)市場(chǎng)，探索在大健康新零售場(chǎng)景下的健康生活方式。如今，品牌已開(kāi)設(shè)了知嘛健康北京旗艦店、雙井店、駿豪店等12家門(mén)店，分布在北京、成都、上海等多地。

據(jù)北京同仁堂健康藥業(yè)渠道事業(yè)部總監(jiān)韓璐介紹，“味效俱佳”是知嘛健康今年一大主題，這不僅是指產(chǎn)品味道要好，還代表知嘛健康正以“藥食同源”的理念來(lái)拉近與年輕消費(fèi)群體的距離。她表示：“同仁堂的主營(yíng)業(yè)務(wù)一直是中醫(yī)藥，之所以在餐飲業(yè)務(wù)上不斷創(chuàng)新，是希望以‘藥食同源’的理念觸達(dá)更多年輕人，通過(guò)生活化和日?；漠a(chǎn)品為品牌增添活力?！?/p>

據(jù)介紹，知嘛門(mén)店會(huì)不定期邀請(qǐng)會(huì)員參加豐富多彩的線下活動(dòng)，包括二十四節(jié)氣養(yǎng)生、八段錦體驗(yàn)、咖啡品鑒、香囊制作、中醫(yī)養(yǎng)生講堂等?！耙孕铝闶坶T(mén)店的方式搭建一個(gè)展示中醫(yī)藥文化、中醫(yī)藥健康養(yǎng)生理念的社交空間。”韓璐介紹，例如，知嘛健康通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，許多年輕消費(fèi)者的焦慮點(diǎn)與睡眠和脫發(fā)等問(wèn)題有關(guān)，品牌便會(huì)結(jié)合自身定位和消費(fèi)需求來(lái)研發(fā)新產(chǎn)品。在產(chǎn)品上新方面，僅茶飲產(chǎn)品一年便會(huì)上新5次，除春夏秋冬四季各一次外，知嘛健康還會(huì)在春節(jié)推出限定產(chǎn)品。幾乎每家知嘛健康門(mén)店都會(huì)有30%左右的個(gè)性化自研產(chǎn)品，當(dāng)這些基于消費(fèi)需求的個(gè)性化產(chǎn)品受到大眾消費(fèi)者認(rèn)同，知嘛健康便會(huì)將其帶到工廠進(jìn)行產(chǎn)品化，從而進(jìn)行反向定制。

不僅如此，知嘛健康還開(kāi)設(shè)了不同主題的形象店，例如，去年8月3日剛開(kāi)業(yè)的正大中心店，也是同仁堂知嘛健康首家生活方式體驗(yàn)店。店鋪首次在大健康場(chǎng)景中融入汽車(chē)文化，消費(fèi)者可以在真實(shí)的超級(jí)跑車(chē)座椅上落座，腳下就是透明可視的超級(jí)賽道。充滿未來(lái)科技感的酷炫跑車(chē)與中醫(yī)館、草本飲品、養(yǎng)生膳食等元素跨界融合，引來(lái)不少年輕人體驗(yàn)。

攝影/本報(bào)記者  付丁