過年能否安心吃豬肉？臺(tái)灣瘦肉精風(fēng)波延燒

春節(jié)將至，臺(tái)灣民眾卻要擔(dān)心買的豬肉是否安全。近日，臺(tái)灣瘦肉精風(fēng)波持續(xù)延燒，再次引發(fā)民眾對(duì)于食品安全的憂慮，輿論譴責(zé)民進(jìn)黨當(dāng)局執(zhí)政傲慢、屢用政治操作食安議題。

瘦肉精“羅生門”？

臺(tái)中市食品安全管理人員日前抽驗(yàn)臺(tái)灣糖業(yè)公司(簡稱臺(tái)糖)自產(chǎn)的“安心豚”梅花肉片，2月2日公布檢驗(yàn)結(jié)果，發(fā)現(xiàn)含有瘦肉精“西布特羅”(Cimbuterol)，數(shù)值為0.002ppm。這是近十年來臺(tái)灣首度在市面上檢出瘦肉精，該成分按臺(tái)灣地區(qū)相關(guān)食品安全規(guī)定屬于禁用品類。有專家指出，“西布特羅”的毒性比美國“萊豬”中的“萊克多巴胺”高出近千倍。

據(jù)悉，臺(tái)糖是臺(tái)當(dāng)局經(jīng)濟(jì)事務(wù)主管部門下屬的本地企業(yè)，也是全臺(tái)最大的養(yǎng)豬企業(yè)。此次出問題的“安心豚”據(jù)稱來自擁有臺(tái)灣優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)章(CAS)良級(jí)認(rèn)證的加工場，源頭的飼料、豬只及屠肉流程都經(jīng)把關(guān)。

去年島內(nèi)爆發(fā)“美豬洗產(chǎn)地”風(fēng)波，令許多民眾轉(zhuǎn)向本地豬肉。如今卻連本地豬肉也出問題，一時(shí)間民眾對(duì)于食品安全的憂慮大漲?！鞍残呢i”無法讓民眾安心，許多人在互聯(lián)網(wǎng)上留言質(zhì)問民進(jìn)黨：還有什么能吃？還有什么是安全的？

然而，后續(xù)臺(tái)當(dāng)局“農(nóng)業(yè)部”與“食藥署”皆表示，對(duì)同批次肉品樣本進(jìn)行檢驗(yàn)，均未檢出“西布特羅”。事件陷入“羅生門”。臺(tái)衛(wèi)生事務(wù)主管部門以未檢出為由，質(zhì)疑臺(tái)中市政府的檢驗(yàn)。民進(jìn)黨甚至動(dòng)員民意代表及養(yǎng)豬團(tuán)體抗議，要求臺(tái)中市政府道歉認(rèn)錯(cuò)。臺(tái)衛(wèi)生事務(wù)主管部門副負(fù)責(zé)人王必勝更是“火力全開”，在社交平臺(tái)發(fā)文提出“五大爭議點(diǎn)”，質(zhì)疑臺(tái)中市政府急于公布的動(dòng)機(jī)。

實(shí)錘！復(fù)驗(yàn)確認(rèn)檢出瘦肉精

爭議不休之際，臺(tái)糖提出復(fù)檢申請(qǐng)。臺(tái)中市政府將殘留樣品分成兩份，其中一份交給臺(tái)“食藥署”，同步進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。臺(tái)中市政府邀請(qǐng)“食藥署”官員、專家、臺(tái)糖人員等參與復(fù)驗(yàn)，2月7日公布復(fù)驗(yàn)結(jié)果，含0.002ppm“西布特羅”。

臺(tái)“食藥署”同天公布的結(jié)果顯示，檢出“西布特羅”0.001ppm。據(jù)報(bào)道，該機(jī)構(gòu)對(duì)樣品進(jìn)行三次檢測，結(jié)果分別為0.0013ppm、0.0014ppm、0.0014ppm?！笆乘幨稹必?fù)責(zé)人表示，雖0.001ppm數(shù)值非常低，接近檢測極限，但檢測有科學(xué)依據(jù)，確認(rèn)是有檢出。

不過，臺(tái)當(dāng)局“農(nóng)業(yè)部”7日再公布擴(kuò)大清查臺(tái)糖豬場檢驗(yàn)結(jié)果，再三強(qiáng)調(diào)包含上游飼料、中端飼養(yǎng)場狀況、后端同批肉品檢測都沒檢出，絕不是系統(tǒng)性問題，堅(jiān)稱是“單一個(gè)案”“只有臺(tái)中那盒肉有驗(yàn)出”。這種說法可能成為民進(jìn)黨當(dāng)局關(guān)于此次瘦肉精事件的主要解釋方向。臺(tái)行政部門7日下午也召開記者會(huì)表示，會(huì)盡快組成專家小組并召開會(huì)議，討論單一樣本檢出“西布特羅”的可能性。

屢用政治操弄食安議題不得人心

然而，民進(jìn)黨當(dāng)局“單一個(gè)案”的解釋以及復(fù)驗(yàn)前的種種操作，能否平息輿論？是否能讓民眾安心？

島內(nèi)有項(xiàng)關(guān)于“你認(rèn)為王必勝應(yīng)該下臺(tái)嗎？”的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，有近3萬人參與投票，92%的網(wǎng)友投給“應(yīng)該下臺(tái)”。參與投票的網(wǎng)友紛紛留言表示，“下臺(tái)是一定要的，還要追究法律責(zé)任，不然哪天又在哪個(gè)職位復(fù)職，難道還要這種官員來荼毒人民嗎？”“而且重點(diǎn)是他沒想去追究清查，反而是反諷指責(zé)臺(tái)中市政府”。臺(tái)灣民眾黨“立法院”黨團(tuán)7日發(fā)表三點(diǎn)聲明，要求王必勝必須向大眾道歉，并下臺(tái)負(fù)責(zé)。

臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》發(fā)表評(píng)論指出，此事件反射出民進(jìn)黨當(dāng)局執(zhí)政態(tài)度的傲慢，若非有科學(xué)數(shù)據(jù)說法，真相恐難顯現(xiàn)。另有評(píng)論指出，瘦肉精爭議演變至此，問題的根源在于民進(jìn)黨當(dāng)局過去幾年屢次用政治手段操作食品安全議題。

從開放“萊豬”進(jìn)口引發(fā)島內(nèi)民怨，到疫情期間“高端”疫苗弊案，再到“一人公司”進(jìn)口問題雞蛋以及“美豬洗產(chǎn)地”等，關(guān)乎性命的食品藥物安全問題屢被揭露，民進(jìn)黨當(dāng)局卻都缺乏公開透明的交待，島內(nèi)民眾的不滿正在不斷升高。

臺(tái)灣“中研院院士”陳培哲指出，當(dāng)局在這次事件中公信力全失。他認(rèn)為，比起政治爭論，臺(tái)灣人民最重視島內(nèi)豬肉食品安全究竟有無問題，“現(xiàn)在最重要的是，民眾有權(quán)利知道食安把關(guān)如何進(jìn)行，究竟有無瑕疵？”(中新社微信公眾號(hào))

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