湖南桂陽(yáng)：黃精地里出“黃金” 中藥材成致富“良方”

中新網(wǎng)桂陽(yáng)9月14日電 (魯毅 曹詩(shī)灝 歐陽(yáng)宇軒 廖詩(shī)卉)初秋時(shí)節(jié)，湖南桂陽(yáng)縣太和鎮(zhèn)灣塘村千畝黃精種植基地，村民們揮舞著鋤頭、耙子，采挖幾年前種下的“寶貝疙瘩”——黃精。這批黃精已生長(zhǎng)超過(guò)4年，當(dāng)下正迎來(lái)豐收采挖季。

在太和鎮(zhèn)灣塘村，農(nóng)戶(hù)們正在地里采挖黃精。歐陽(yáng)宇軒 攝

經(jīng)過(guò)多年“蟄伏”，一塊塊黃精色澤黃潤(rùn)、肉質(zhì)肥大，重的一塊可以達(dá)到七八斤。“今年畝產(chǎn)黃精一萬(wàn)到一萬(wàn)二千斤左右。”該種植基地所屬企業(yè)郴州市佳源中藥材開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)總監(jiān)譚知勇介紹，“黃精喜陰涼，基地采用油茶、黃精混種，讓油茶給黃精提供陰涼，從而提高產(chǎn)量。”

黃精又名老虎姜、野生姜，自古以來(lái)就是傳統(tǒng)中藥領(lǐng)域補(bǔ)中益氣名藥，其主要成分黃精皂苷與黃精多糖能增強(qiáng)人體抗病能力，兼有抗菌、抗衰老的作用。2013年，因?yàn)榭春迷摦a(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，在外打拼多年的灣塘村村民張海兵決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種黃精，并成立郴州市佳源中藥材開(kāi)發(fā)有限公司。

太和鎮(zhèn)灣塘村千畝黃精，迎來(lái)豐收采挖的季節(jié)。曹詩(shī)灝 攝

“目前，我們村的黃精種植面積達(dá)到了2000畝，公司除了制作黃精干片外，還對(duì)黃精進(jìn)行深加工，研發(fā)了黃精茶、黃精酒、黃精面條、黃精速溶粉等多種產(chǎn)品，深受市場(chǎng)歡迎，暢銷(xiāo)廣州、深圳等多地?！睆埡１f(shuō)。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)群眾發(fā)動(dòng)、企業(yè)帶動(dòng)、市場(chǎng)推動(dòng)，中藥材產(chǎn)業(yè)培植成為促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。太和鎮(zhèn)灣塘村已形成了集黃精生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，產(chǎn)值超過(guò)5000萬(wàn)元，并帶動(dòng)周邊村民100余人在家門(mén)口就業(yè)。

桂陽(yáng)縣地處南嶺山脈腹地，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，氣候溫和，年平均氣溫17.2攝氏度，年平均降雨量1385.2毫米，土壤肥沃，坡度和酸堿度適中，非常適合中藥材生長(zhǎng)，境內(nèi)蘊(yùn)藏著豐富的野生中藥材種質(zhì)資源。

目前，桂陽(yáng)縣中藥材種植面積穩(wěn)定在7.8萬(wàn)畝以上，以玉竹、黃精居多，從事中藥材種植的經(jīng)營(yíng)主體153家，中藥材加工企業(yè)(戶(hù))115戶(hù)，中藥材產(chǎn)品貿(mào)易企業(yè)12家。生產(chǎn)環(huán)節(jié)年產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)7.5億元，帶動(dòng)就業(yè)人員1萬(wàn)人以上，中藥材產(chǎn)業(yè)已逐漸成為該縣致富“良方”。