向美國外銷番石榴品質(zhì)管控 別蹈石斑魚覆轍

臺灣石斑魚。臺灣《聯(lián)合報》資料照

大陸因檢出臺灣石斑魚含有禁藥而暫停進口，造成臺灣養(yǎng)殖業(yè)震蕩。過去的菠蘿和釋迦事件，都引起島內(nèi)熱議，各方應(yīng)該詳加查證，還原事實真相。

臺灣以農(nóng)業(yè)為本，應(yīng)多拓展海外市場通路，且臺灣地區(qū)的水果質(zhì)量名聞全球，必須嚴(yán)格品管，因其生產(chǎn)每一個環(huán)節(jié)都是手工，而每一個體手工都不一，但品管非常重要。

從這次石斑魚事件，想到臺灣地區(qū)正在輸往美國的番石榴，好不容易打開美國市場，但筆者有些憂慮。一般番石榴農(nóng)在采收時都不夠謹慎，以致采收下來的番石榴果實有受傷現(xiàn)象，大半是因廠商生產(chǎn)的保麗龍保護套，厚度與密度不夠、長度也不足，筆者看來是滿嚴(yán)重的。近年雖有改善，還是不足以完全保護，且采摘碰傷的情形，當(dāng)天裝箱時不易察覺；碰傷和東方果實蠅（蜂仔）叮到，通常須到第二天或第三天后，才比較容易顯現(xiàn)，肉眼才看得出來，中間會有盲點。

筆者曾赴生產(chǎn)制造保護套的廠商處協(xié)議，愿意提高價格請其制造稍微能夠完整保護的保護套，但廠商拒絕，令人納悶與不解。在此要呼吁農(nóng)政單位以及出口商和番石榴農(nóng)們，要盡快改善目前保護套不足以完整保護番石榴采收的問題。

一顆番石榴需經(jīng)過六至七個月生長期，在最后一道關(guān)卡碰傷，是遺憾和可惜的事，一定要盡快改善，以免等到美國發(fā)現(xiàn)情況就不好了。

另臺灣是東方果實蠅疫區(qū)，建議外銷美國要有兩次的品管篩選動作，確實做好品管，善加珍惜維護美國市場，否則一旦發(fā)生問題才要來彌補，就不好了，應(yīng)引以為鑒。（蔡國顯／島內(nèi)番石榴農(nóng)戶、高雄市導(dǎo)演/來源：臺灣《聯(lián)合報》）