雞蛋之亂：顧萊牛顧核食 就是不顧雞下蛋

“蛋荒”持續(xù)，超市賣場、傳統(tǒng)蛋行的貨架都空，臺“農委會”宣布將緊急從美國、澳洲進口因應。記者林俊良／攝影

全臺到處傳出“哪里買得到雞蛋？”的呼叫，據(jù)說行政機構負責人蘇貞昌也聽到了，但蘇只偏聽“農委會主委”陳吉仲的說法，今天在行政會議里還強調大型連鎖通路供應充足。

看起來，蘇團隊滿腦子只算計著什么時候突襲開放日本福島食品，根本無暇管到已經掀翻菜籃子工程的“雞蛋之亂”。

快過年了，雞蛋需求殷切，但現(xiàn)在不僅蛋價已經飆漲三到五成，民眾也抱怨買蛋四處撲空，盤商急著南北調貨，餐飲業(yè)者則哀號有錢也買不到蛋，更有賣蛋的老板娘直言，“從來沒有缺蛋缺得這么嚴重！”

陳吉仲這兩天出面滅火，除了解釋一大堆不需要他解釋的原因外，重點只有二個：一是告訴民眾，超市和賣場買得到蛋；二是批發(fā)蛋價沒有改變，過年前價格會維持同樣水平。

然而，超市和賣場還買得到蛋，是因為簽約蛋農必然優(yōu)先供蛋給超市和賣場，用不著陳吉仲出面掛保證。至于批發(fā)蛋價沒有改變，則是因為“農委會”一個命令凍漲批發(fā)蛋價，蛋農只能苦吞飼料上漲成本，民眾到市場還是看著限量的蛋價直直漲；而且只要國際原物料繼續(xù)漲價，過年后的島內蛋價也恐怕回不去了。

學者為臺灣養(yǎng)4000多萬只雞，產蛋居然不夠2300萬人吃，還頻頻缺蛋的問題，感到“實在太神奇了”。學者直言，如果疫病信息封閉、蛋雞數(shù)據(jù)失準、防疫人員不足等系統(tǒng)性問題沒有解決，缺蛋狀況將一再發(fā)生。

不過，神奇的不是臺灣頻頻缺蛋；神奇的是2019年“農委會”就曾因為放任雞蛋短缺、價格暴漲而被監(jiān)察機構提案糾正，指斥失職之咎甚明，但陳吉仲只把監(jiān)察機構當塑料，除了辯詞略見精進外，繼續(xù)放任缺蛋和漲價的亂象反復上演。

去年底四大“公投”，陳吉仲一馬當先，捍衛(wèi)美國萊牛；美國萊牛告捷后，陳吉仲又乘勝為日本福島食品引路。但“農委會”對最基本的菜籃子民生工程，卻是能混就混；顧萊牛、顧核食之外，陳吉仲什么時候管過蛋雞下不下蛋？