三大核桃黃金產(chǎn)區(qū)尋味好原料 六個(gè)核桃·新疆阿克蘇核桃豐收節(jié)開幕

核桃產(chǎn)地好，才有好核桃。六個(gè)核桃作為核桃乳龍頭企業(yè)堅(jiān)持真材實(shí)料，從源頭產(chǎn)地布局好原料，正走出一條推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。

8月23日，六個(gè)核桃聯(lián)合溫宿縣人民政府共同舉辦的“六個(gè)核桃·新疆阿克蘇核桃豐收節(jié)”在溫宿開幕，“六個(gè)核桃·三大核桃黃金產(chǎn)區(qū)（新疆）示范園”同期正式揭牌。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，好產(chǎn)品源于好原料，六個(gè)核桃立足核桃健腦母體事業(yè)，依托新疆核桃黃金原產(chǎn)地的資源優(yōu)勢(shì)和企業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，從源頭盤活供應(yīng)鏈，將產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展深度融合，不僅為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)注入了內(nèi)生動(dòng)力，也激活了鄉(xiāng)村振興新引擎。

三大核桃黃金產(chǎn)區(qū)尋味好原料 源頭助力全面提升核桃高品質(zhì)

中國核桃看新疆，新疆核桃阿克蘇。中國林科院首席核桃專家裴東介紹到，新疆栽培核桃的歷史有2千多年。新疆天山和昆侖山的雪水四季長(zhǎng)流，同時(shí)，日照時(shí)間長(zhǎng)、光熱資源組合獨(dú)特，而且晝夜溫差大，這種獨(dú)特的土壤、水分與氣候特點(diǎn)，造就新疆核桃果實(shí)個(gè)頭大養(yǎng)分足。

核桃有著“健腦堅(jiān)果”的美譽(yù)，從核桃皮、核桃仁以及核桃粕中分離得到的生物活性物質(zhì),尤其對(duì)腦補(bǔ)健康助益良多。作為20多年來深耕核桃健腦飲品品類的龍頭企業(yè)，六個(gè)核桃一直致力于“提升國民腦營養(yǎng)健康”的研究和推廣，持續(xù)推出高端化高品質(zhì)產(chǎn)品。

優(yōu)質(zhì)原料是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的核心保障，為選擇優(yōu)質(zhì)原料產(chǎn)地，六個(gè)核桃科研人員實(shí)地勘察了全國20個(gè)省市的核桃產(chǎn)區(qū)，對(duì)不同產(chǎn)地、不同品種、不同樹齡、不同季節(jié)核桃的口感及營養(yǎng)成分進(jìn)行了大量的基礎(chǔ)性研究和數(shù)據(jù)分析研究，最終選擇新疆、云南和太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)作為核桃供應(yīng)原產(chǎn)地，為核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源頭活水。

六個(gè)核桃負(fù)責(zé)人介紹，新疆核桃，個(gè)大皮薄，果仁肉厚，口感脆香，有回甜；云南核桃，飽滿多汁，種殼紋路深，皮薄仁白，果肉飽滿，散發(fā)著云南大果特有的水嫩純香；太行山核桃，皮略厚，果香濃郁撲鼻，蛋白質(zhì)含量極佳。為保證每一罐六個(gè)核桃的產(chǎn)品品質(zhì)，六個(gè)核桃對(duì)三大黃金產(chǎn)區(qū)的原材料制定了最為嚴(yán)格的“3·6·36”采購標(biāo)準(zhǔn)：需要進(jìn)行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)在內(nèi)的6大檢測(cè)指標(biāo)和36項(xiàng)理化指標(biāo)檢測(cè)。只有通過嚴(yán)格篩選的核桃，才能進(jìn)入車間，成為六個(gè)核桃的原材料，從而造就優(yōu)質(zhì)核桃乳。

值得一說的是，為確保核桃原產(chǎn)地?cái)喑霎a(chǎn)更高品質(zhì)的核桃，六個(gè)核桃聯(lián)合溫宿縣政府共同打造了“六個(gè)核桃·核桃原產(chǎn)地高產(chǎn)示范園”。六個(gè)核桃將定期組織專家從良種培育、土地肥水管理、災(zāi)害防控等多方面，進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，推廣綠色高效的種植技術(shù)；同時(shí)，還為園區(qū)內(nèi)核桃提供銷售保障，確保核桃生產(chǎn)與銷售渠道暢通。六個(gè)核桃通過對(duì)核桃黃金產(chǎn)區(qū)的布局，從源頭為核桃乳高品質(zhì)提供最基礎(chǔ)的保障。

深耕三大核桃黃金產(chǎn)區(qū)  助推核桃原產(chǎn)地鄉(xiāng)村振興

核桃節(jié)上，六個(gè)核桃與新疆譽(yù)通農(nóng)業(yè)科技有限公司簽署核桃青果采購意向簽約，將助力農(nóng)民增收增益、提升經(jīng)濟(jì)發(fā)展的企業(yè)社會(huì)責(zé)任落到實(shí)處。據(jù)了解，六個(gè)核桃每年使用的核桃超過一億公斤，是我國規(guī)模最大的核桃深加工企業(yè)，也是全球核桃單體用量最大的加工企業(yè)，在國內(nèi)核桃飲品市場(chǎng)的占有率超過八成，大大激發(fā)了核桃健腦母體事業(yè)產(chǎn)區(qū)活力。

此外，六個(gè)核桃還與溫宿柯柯牙農(nóng)發(fā)集團(tuán)簽署“鄉(xiāng)村振興助農(nóng)合作戰(zhàn)略協(xié)議”。溫宿縣委副書記、常務(wù)副縣長(zhǎng)、溫宿國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)黨工委書記高凡表示，與六個(gè)核桃簽訂戰(zhàn)略協(xié)議對(duì)提高溫宿核桃產(chǎn)品附加值，把溫宿品牌推向全國、走向世界具有重要意義。溫宿縣將秉持責(zé)任為先的態(tài)度，讓企業(yè)在與溫宿經(jīng)濟(jì)“同頻共振”中實(shí)現(xiàn)雙贏，也為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展增添強(qiáng)勁動(dòng)力。

作為根植核桃產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，深耕核桃上下游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的龍頭企業(yè)，對(duì)六個(gè)核桃而言，推動(dòng)溫宿核桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，只是六個(gè)核桃助力鄉(xiāng)村振興的一個(gè)縮影。

近年來，六個(gè)核桃一方面持續(xù)深化 “5·3·28”、“全核桃CET冷萃工藝”、“五重細(xì)化研磨”等領(lǐng)先工藝，另一方面六個(gè)核桃以核桃高質(zhì)量發(fā)展帶動(dòng)鄉(xiāng)村建設(shè)，形成“養(yǎng)元集團(tuán)+地方加工企業(yè)+基地核桃種植戶”模式，在產(chǎn)區(qū)實(shí)施“思想重塑、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、就業(yè)幫扶”的四位一體計(jì)劃，通過引導(dǎo)種植戶節(jié)本提質(zhì)增效，暢通核桃銷路，打消種植戶后顧之憂，不僅賦能產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)地區(qū)發(fā)展，也促進(jìn)了核桃原料的品質(zhì)化源頭升級(jí)，并通過延伸核桃產(chǎn)業(yè)鏈讓貧困戶進(jìn)一步增加收入。

據(jù)了解，在多次鄉(xiāng)村振興活動(dòng)的踐行中，六個(gè)核桃已推動(dòng)新疆、云南、太行山三大核桃黃金產(chǎn)區(qū)的約60個(gè)縣10萬余核桃種植戶實(shí)現(xiàn)增收致富。在六個(gè)核桃的種植地，每一畝核桃收入增加了1500多元，而扶貧車間人均月收入更提升了2000多元，養(yǎng)元核桃為行業(yè)打造了一條企業(yè)助農(nóng)利農(nóng)惠農(nóng)的示范樣本。

產(chǎn)經(jīng)人士肯定道，從“軟”著手狠抓技術(shù)，從“硬”落地狠盯原材料，軟硬結(jié)合促使六個(gè)核桃從產(chǎn)業(yè)鏈源頭品質(zhì)化升級(jí)，這是企業(yè)健康發(fā)展的源動(dòng)力，也是六個(gè)核桃連續(xù)20余年領(lǐng)跑核桃等植物蛋白行業(yè)的不二法門，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益雙增長(zhǎng)，六個(gè)核桃的未來值得期待。

來源：中華網(wǎng)