從撒丁島到陽(yáng)明古鎮(zhèn)：意大利大叔Nanni Corbia的中國(guó)情緣

中新網(wǎng)寧波8月15日電 (方堃 胡格格)“很多人問(wèn)我是哪里人，我和他們說(shuō)我屬于這個(gè)世界?！眮?lái)自意大利撒丁島的Nanni Corbia笑著對(duì)記者說(shuō)，他到過(guò)許許多多的地方，在不少城市待過(guò)，如今最喜歡的還是浙江余姚。

在余姚陽(yáng)明古鎮(zhèn)的小巷子里七彎八拐后，會(huì)看到一個(gè)寫(xiě)著NANNI’s Bar的燈箱。輕輕推開(kāi)燈箱邊的木制大門(mén)，一個(gè)與外面截然不同的世界映入眼簾，少了古鎮(zhèn)的歷史氛圍，滿載異域風(fēng)情。Nanni Corbia就是NANNI’s Bar的主人。

Nanni Corbia和他的NANNI’s Bar　余姚市委宣傳部供圖

2006年，彼時(shí)在意大利經(jīng)營(yíng)咖啡機(jī)生意的Nanni Corbia第一次來(lái)到中國(guó)，因?yàn)楣ぷ髟蚴渍具x在了寧波?！爱?dāng)時(shí)我有供應(yīng)商在寧波余姚，我們有了非常愉快的見(jiàn)面，給我留下了深刻的印象?！盢anni Corbia回憶，他在隨后幾年間多次到訪中國(guó)，友好的民眾、好吃的食物、蒸蒸日上的發(fā)展環(huán)境潛移默化間碰撞著他的心靈，再加上公司的發(fā)展變化，他不由滋生了一個(gè)念頭——“要不我留下來(lái)，就在余姚!”

Nanni Corbia一開(kāi)始被自己的想法驚到了，但隨著念頭愈演愈烈，他認(rèn)真思考了這件事的可行性，在完全認(rèn)同這一人生規(guī)劃后，他說(shuō)干就干，于2014年2月14日來(lái)到了余姚，買(mǎi)下了一間當(dāng)?shù)厝说牟桶桑脑斐闪擞嘁Ρ睘I江路上的“意緣·旦丁”。

“我想我應(yīng)該是第一個(gè)在余姚開(kāi)餐吧的外國(guó)人，你知道這有多難?！盢anni Corbia告訴記者，除了語(yǔ)言不通，他還經(jīng)歷了一陣沒(méi)有穩(wěn)定客源的初創(chuàng)期，“好在都過(guò)來(lái)了，現(xiàn)在我有很多的朋友，他們來(lái)自世界各地，常常來(lái)我這間小小的餐吧聚會(huì)，聊聊自己的故事。”

在餐廳正中間的墻上，Nanni Corbia給朋友們留了一面照片墻，上面有上百?gòu)埡险?，訴說(shuō)著在NANNI’s Bar發(fā)生的每一個(gè)故事?！斑@也是我選擇開(kāi)餐吧的最大原因，我和朋友們分享著、交流著，雖然我離家很遠(yuǎn)，但又好像家就在身邊。”Nanni Corbia說(shuō)。

2022年初，Nanni Corbia受邀把餐吧搬到了陽(yáng)明古鎮(zhèn)，這對(duì)他來(lái)說(shuō)是一次全新的啟航。“我想我承擔(dān)著向更多的人呈現(xiàn)余姚不同一面的職責(zé)，畢竟你知道這是一座多么有魅力的古鎮(zhèn)?！?/p>

“嗨!”“歡迎!”“隨便坐!”采訪間，Nanni Corbia向前來(lái)就餐的客人熱情招呼著，也會(huì)在客人點(diǎn)單后“消失”一陣，因?yàn)榈陜?nèi)所有的沙拉、牛排、比薩、小食、酒水均出自他一人之手。

得到客人的認(rèn)可，是Nanni Corbia最幸福的時(shí)刻。“我愛(ài)意大利菜，我也愛(ài)中國(guó)菜，家鄉(xiāng)美食能夠得到余姚當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)同，我真的很開(kāi)心。沒(méi)錯(cuò)，余姚就是我的第二故鄉(xiāng)。”Nanni Corbia告訴記者。

Nanni Corbia把余姚稱(chēng)為“第二故鄉(xiāng)”的時(shí)候，無(wú)比自然。在他看來(lái)，除了撒丁島，他之前待過(guò)最久的城市是紐約，待了6年。

“我在余姚的時(shí)間已經(jīng)大大超過(guò)了紐約。這兒相比于我剛來(lái)的時(shí)候已經(jīng)發(fā)生了許許多多的變化，城市更漂亮了，馬路更開(kāi)闊了，但唯一不變的是友好的氛圍?！盢anni Corbia如是說(shuō)。