種道地好糧 醞傳世佳釀 | 2023五糧液種糧大典隆重舉行

雨生百谷，萬物就此春生。4月20日谷雨時(shí)節(jié)，以“種道地好糧 醞傳世佳釀”為主題，2023五糧液種糧大典在四川宜賓翠屏區(qū)隆重舉行。政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家學(xué)者、科研院所代表以及五糧液相關(guān)負(fù)責(zé)人出席活動(dòng)，共同追溯五糧液“種、釀、選、陳、調(diào)”美酒五字秘訣中天地人的和諧共生，共同領(lǐng)略和美釀造藝術(shù)與和美哲學(xué)魅力。

在和煦的春風(fēng)中，隨著院士寄語、糧種冠名、授秧儀式、栽秧體驗(yàn)等活動(dòng)次第展開，棵棵糯紅高粱幼苗扎根土地，隨風(fēng)而舞，滿載著豐收與美好的希望。值此，五糧液“和美種植”之旅正式開啟。

釀酒行業(yè)因糧而生、與農(nóng)同興，五糧液緊抓新一輪結(jié)構(gòu)性繁榮周期，錨定高質(zhì)量發(fā)展首要任務(wù)，以五谷為基、五糧為本，建成標(biāo)準(zhǔn)化釀酒專用糧基地超115萬畝，將智慧農(nóng)業(yè)種植管理體系貫穿原糧“種、收、儲(chǔ)、運(yùn)、交”全過程。

五糧液集團(tuán)(股份)公司黨委書記、董事長(zhǎng)曾從欽表示，將持續(xù)推進(jìn)和美種植，把田間作為“第一車間”，將糧農(nóng)作為“第一匠人”，持續(xù)念好“種、釀、選、陳、調(diào)”美酒五字訣“第一要訣”;持續(xù)追求卓越品質(zhì)，依托國(guó)內(nèi)首家省級(jí)釀酒專用糧工程技術(shù)研究中心，開發(fā)最優(yōu)專用糧品種、高標(biāo)準(zhǔn)種植技術(shù)，為釀酒專用糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展和中國(guó)白酒品質(zhì)提升提供系統(tǒng)解決方案;持續(xù)助力鄉(xiāng)村振興，緊扣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，助力宜居鄉(xiāng)村、宜業(yè)鄉(xiāng)村和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。

宜賓地處長(zhǎng)江源頭，釀酒資源得天獨(dú)厚。中國(guó)工程院院士陳溫福認(rèn)為，五糧液以保障糧食安全為基本原則，充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)，實(shí)施定制化釀酒專用糧基地建設(shè)，全力打造“國(guó)際化名優(yōu)白酒原糧優(yōu)勢(shì)區(qū)”，開辟了一條具有明顯優(yōu)勢(shì)的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，大有作為。同時(shí)，他評(píng)價(jià)道，多年來，作為傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)白酒產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，五糧液堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，通過技術(shù)創(chuàng)新、科學(xué)管理，實(shí)現(xiàn)“企業(yè)增效，農(nóng)民增收”，為鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)的培育和高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能，成績(jī)卓著。

一直以來，宜賓市委、市政府高度重視白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，始終將其作為“頭號(hào)產(chǎn)業(yè)”打造。宜賓市人民政府副市長(zhǎng)周文宇指出，宜賓將以五糧液為樣板示范，扎實(shí)抓好特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，專班服務(wù)釀酒專用糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面提升全市特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量和效益。推動(dòng)做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)，打造一批以糧為主的高水平現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈利益共同體。

宜賓市翠屏區(qū)白花鎮(zhèn)十萬畝釀酒專用糧基地建設(shè)項(xiàng)目，于2022年4月開工建設(shè)，擬竣工時(shí)間為2023年4月。翠屏區(qū)人民政府區(qū)長(zhǎng)張林強(qiáng)調(diào)，本次種糧大典成功舉行，充分彰顯了五糧液以釀酒專用糧奠定品質(zhì)基礎(chǔ)、以極致工藝塑造民族品牌、以龍頭地位集聚強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的頭號(hào)國(guó)企擔(dān)當(dāng)。翠屏將一如既往秉承“五糧液興則翠屏興、五糧液強(qiáng)則翠屏強(qiáng)”的理念，共同當(dāng)好宜賓提質(zhì)進(jìn)位先鋒隊(duì)、主力軍、排頭兵，全力服務(wù)五糧液強(qiáng)化品牌主張，共同講好五糧液故事，提升消費(fèi)者對(duì)白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的認(rèn)知，更好提升江之頭、酒之源的知名度、美譽(yù)度和影響力。

此外，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還專門舉行了五糧液專用糧“五糧大酒谷1號(hào)”糯稻種和“宜五紅4號(hào)”糯紅高粱種命名授牌儀式。其中，“五糧大酒谷1號(hào)”是由本地大酒谷改良而來，在保持其優(yōu)質(zhì)釀酒特性的同時(shí)，降低株高，改善抗病抗倒伏農(nóng)藝性狀，同時(shí)可使酒體綿柔，增強(qiáng)飲用舒適感，賦予優(yōu)雅、純凈、回甜的感官特征。“宜五紅4號(hào)”是經(jīng)系統(tǒng)選育而成的釀酒型優(yōu)質(zhì)高粱品種，出酒率高，酒質(zhì)好，是釀造五糧液的極佳原料，同時(shí)賦予白酒芳香醇厚濃郁，香正甘冽的特殊風(fēng)味。

在“2023五糧液種糧大典啟動(dòng)儀式”環(huán)節(jié)，院士、專家、嘉賓代表們紛紛為“宜五紅4號(hào)”秧苗澆灌清清岷江之水。伴隨古樸的插秧民俗互動(dòng)，嘉賓們深入栽秧區(qū)，拋灑下五糧液專用糧幼苗，開啟從一粒種子到一滴美酒的新一輪希望之旅。

近年來，五糧液持續(xù)推進(jìn)釀酒專用糧研究和專用糧基地建設(shè)，在解決酒企專用糧需求的同時(shí)，更帶動(dòng)了一方農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。

目前，五糧液已建成標(biāo)準(zhǔn)化釀酒專用糧基地超115萬畝，此次種糧大典的舉辦地，即以種植水稻和本地糯紅高粱為主，是五糧液專用糧基地，也是宜賓農(nóng)旅融合、鄉(xiāng)村振興的示范點(diǎn)和五糧液重要的生態(tài)參觀景點(diǎn)。

和美種植，久久為功?！笆奈濉逼陂g，五糧液將圍繞“高質(zhì)量倍增工程”，將現(xiàn)有115萬畝專用糧基地升級(jí)建設(shè)至200萬畝，建好田間“第一車間”，以“和美種植”保障“各美其美、美美與共”的和美五糧，為創(chuàng)建產(chǎn)品卓越、品牌卓著、創(chuàng)新領(lǐng)先、治理現(xiàn)代的世界一流企業(yè)，奮力書寫中國(guó)式現(xiàn)代化新作為。

來源：和訊網(wǎng)