精研工藝、造就美味，溜溜梅邀你共品青梅天然好味

青梅，原產于中國。早在夏、商、周時期，就有人們食用青梅的相關記錄。隨著時代的演變，青梅的藥食功效也不斷被挖掘、利用，其制成的各種食品，如雪梅、話梅、烏梅等，受到了眾多消費者的青睞。

在青梅零食賽道，我國青梅食品品牌——溜溜梅的表現(xiàn)可謂十足亮眼。作為我國梅類零食全產業(yè)鏈企業(yè)，溜溜梅已深耕產業(yè)20余載，積累了豐富的行業(yè)經驗，陸續(xù)推出的話梅、雪梅、梅凍等產品，極大滿足了消費者們的差異化口味需求。

在產品生產方面，溜溜梅精益求精，不僅優(yōu)選品質A級青梅為生產原料，還嚴格把控生產環(huán)節(jié)，力求從源頭保障產品品質。例如溜溜梅旗下的話梅產品，溜溜梅采用了區(qū)別于其他品牌的生產工藝，原料經優(yōu)選分級后進行氣泡清洗，在鹽制120天后通過三輪陽光日曬工藝控制水分，并以二次精選、褪鹽、糖漬調味、低溫干燥等工序，最終制成回味持久、更耐含的話梅產品。

需要注意的是，話梅產品在日常運輸或存儲中，易受外界環(huán)境影響。例如當溫度降低時，青梅中的葡萄精會出現(xiàn)結晶現(xiàn)象，但隨著溫度的升高結晶糖便會逐漸融化。該現(xiàn)象屬于正常物理現(xiàn)象，消費者們可以放心食用。

無論是產品創(chuàng)新還是精研工藝，溜溜梅始終走在行業(yè)前端，為青梅產業(yè)的發(fā)展提供了豐富的可參考經驗。未來溜溜梅將推出更具創(chuàng)新意義的青梅產品，為青梅零食產業(yè)貢獻更多力量，這值得我們期待!

來源：網易新聞