創(chuàng)歷史新高！ 6日起島內雞蛋批發(fā)價格又漲了

6日起雞蛋批發(fā)價每臺斤上漲3元新臺幣，也就是批發(fā)價從52元調整為55元。（臺灣“中時新聞網”資料照）

臺灣雞蛋供應不足，島內不少餐飲業(yè)者都受影響，每臺斤雞蛋批發(fā)價格也將迎來新高。臺北市蛋商業(yè)同業(yè)公會5日宣布，為了穩(wěn)定產銷供需及市場秩序，決議6日起雞蛋批發(fā)價每臺斤上漲3元（新臺幣，下同），也就是批發(fā)價從52元調整為55元，創(chuàng)下歷史新高價；產地價則將從每臺斤42.5元漲到45.5元。

臺北市蛋商業(yè)同業(yè)公會表示，近日由于產地雞蛋產量大減、末端銷售量極佳造成產銷失衡，以及同業(yè)間加碼調蛋頻繁，基于產銷供需及穩(wěn)定市場秩序，公會與各縣市蛋商公會統計銷售缺額數量并與養(yǎng)雞協會商議討論，決議下周價格上漲3元／每臺斤。

公會表示，從養(yǎng)雞協會的數據來看，雞蛋生產量的確跟不上需求量。自去年年底，產蛋母雞數一路往下掉，已減少約400萬只母雞。農年后疫情趨緩使得觀光業(yè)及餐飲業(yè)復蘇，導致雞蛋需求量較前2年大為增長。

公會續(xù)表示，今年2月份過后，由于極端氣候導致冷熱變化急迫及疫病影響，產蛋母雞加劇影響減產，老母雞產蛋率急速下降及蛋中雞未能跟上產蛋序列更加劇影響雞蛋供給率。

公會指出，俄烏戰(zhàn)爭引起飼料及原物料大漲及天氣劇烈變化等綜合因素，以致農年后雞蛋大減的變因大增，并且一次爆發(fā)。也期盼島內民眾能夠體諒臺灣農業(yè)的辛苦并且共體時艱，一同度過這艱難時刻。（來源：臺灣“中時新聞網”）