休閑食品步入萬(wàn)億賽道，沃隆食品如何打贏全渠道營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)？

在新消費(fèi)浪潮的推動(dòng)下，休閑食品市場(chǎng)迎轉(zhuǎn)型機(jī)遇。除了多元化、健康化成布局新方向，渠道變革的戰(zhàn)役也已然打響。全渠道布局正成為零食品牌競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵，包括青島沃隆食品股份有限公司等多家休閑零食企業(yè)，正逐步在渠道、產(chǎn)品等多方面進(jìn)行轉(zhuǎn)型。

加碼推進(jìn)全渠道布局

幾年前，洞察消費(fèi)者需求，青島沃隆食品率先推出“每日?qǐng)?jiān)果”類(lèi)產(chǎn)品，生產(chǎn)和銷(xiāo)售小包裝混合堅(jiān)果產(chǎn)品。此后深耕堅(jiān)果細(xì)分賽道，沃隆已拓展了單品堅(jiān)果、堅(jiān)果禮盒、含堅(jiān)果烘焙食品等新的產(chǎn)品品類(lèi)，逐步向多品類(lèi)、多層次的綜合型休閑食品生產(chǎn)商發(fā)展。

除產(chǎn)品創(chuàng)新外，加速渠道變革則是沃隆食品的另一轉(zhuǎn)型之舉。隨著全渠道布局深化，其“產(chǎn)品+渠道”的“雙輪驅(qū)動(dòng)”增長(zhǎng)模式日漸完善。

目前，線(xiàn)下渠道仍是中國(guó)休閑食品銷(xiāo)售的主要渠道。據(jù)悉，沃隆食品已在線(xiàn)下進(jìn)駐全國(guó)傳統(tǒng)賣(mài)場(chǎng)、現(xiàn)代及國(guó)際KA及便利店、社區(qū)門(mén)店，與國(guó)內(nèi)知名的KA賣(mài)場(chǎng)建立了長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系，充分發(fā)揮線(xiàn)下便利以及體驗(yàn)感強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)。

與此同時(shí)，沃隆食品早早開(kāi)始布局線(xiàn)上渠道，在天貓、京東、拼多多、唯品會(huì)等多個(gè)平臺(tái)，構(gòu)建起完備的電商銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，并將私域視為品牌增長(zhǎng)的新引擎，形成貫穿線(xiàn)上、線(xiàn)下的全渠道、立體化銷(xiāo)售體系。

隨著新的技術(shù)、業(yè)態(tài)和商業(yè)模式的層出疊現(xiàn)，零售行業(yè)的格局正在被前所未有的速度顛覆。電商直播、社區(qū)電商興起，新零售模式愈演愈烈，沃隆食品搶抓時(shí)機(jī)，在多個(gè)平臺(tái)通過(guò)內(nèi)容傳播和直播帶貨等多種形式，為消費(fèi)者營(yíng)造更優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)、更愉快的消費(fèi)過(guò)程以及綜合社交體驗(yàn)。

當(dāng)下，渠道變革持續(xù)進(jìn)行，全渠道布局已然成為品牌共識(shí)。沃隆食品等品牌正以消費(fèi)者為中心，通過(guò)全渠道融合實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下渠道共振，重構(gòu)“人貨場(chǎng)”關(guān)系。

“即時(shí)零售”激活新消費(fèi)場(chǎng)景

試想，如果你想吃一包“沃隆每日?qǐng)?jiān)果”，又不想出門(mén)去買(mǎi)，最快的方式是什么?

打開(kāi)手機(jī)，即時(shí)零售平臺(tái)會(huì)給你答案。

作為O2O電商不斷迭代的“最新版本”，即時(shí)零售，被認(rèn)為是零售和品牌商們未來(lái)10年的最大機(jī)會(huì)。

線(xiàn)上下單、門(mén)店發(fā)貨、小時(shí)級(jí)乃至分鐘級(jí)送達(dá)——如今，即時(shí)零售風(fēng)口之下，對(duì)沃隆食品等品牌而言，以消費(fèi)者為中心而形成的供應(yīng)鏈和生態(tài)圈日漸完善。

不難發(fā)現(xiàn)，隨著線(xiàn)上線(xiàn)下渠道趨向深度融合，即時(shí)零售等新消費(fèi)場(chǎng)景正在沃隆等品牌中加速布局并保持發(fā)展勢(shì)頭，線(xiàn)下渠道的智能化水平也得到提升。

據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2022年中國(guó)即時(shí)零售發(fā)展報(bào)告》預(yù)測(cè)，即時(shí)零售的規(guī)模在2026年將超過(guò)萬(wàn)億元。即時(shí)零售伴隨著零售數(shù)字化發(fā)展，打通實(shí)體零售商線(xiàn)上線(xiàn)下的流通鴻溝，重塑供應(yīng)鏈，通過(guò)即時(shí)配送方式，不斷提升消費(fèi)體驗(yàn)。

緊抓這一“新風(fēng)口”，沃隆食品發(fā)揮其渠道優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用前置倉(cāng)模式打通品牌與消費(fèi)者的“最后一公里”，給消費(fèi)者帶來(lái)更便捷的購(gòu)物體驗(yàn)。

“消費(fèi)者在哪里，企業(yè)的渠道就應(yīng)該布建在哪里。”伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和新興業(yè)態(tài)升級(jí)，渠道變革勢(shì)在必行。對(duì)青島沃隆食品等企業(yè)而言，全渠道也不再是選擇題，而是品牌發(fā)展的必然。在“以消費(fèi)者為中心”的時(shí)代，在消費(fèi)者觸達(dá)層面，各品牌和企業(yè)還會(huì)有哪些創(chuàng)新，值得期待。

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