自主掌控乳鐵蛋白核心技術，飛鶴科研創(chuàng)新里程碑

飛鶴作為擁有60年歷史的國產(chǎn)奶粉品牌,在企業(yè)發(fā)展過程中始終堅持母乳研究、產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新、生產(chǎn)工藝改進等科技研發(fā),不斷推動關鍵核心技術的持續(xù)攻關,推動國產(chǎn)嬰配粉核心原輔料的自主供應。據(jù)相關媒體報道,近日飛鶴成功獲批乳鐵蛋白生產(chǎn)許可,這說明我國乳制品突破了關鍵原輔料“卡脖子”問題,實現(xiàn)了關鍵原輔料的國產(chǎn)化和核心技術自主掌控,同時也標志著我國乳品行業(yè)第一條乳鐵蛋白自動化生產(chǎn)線正式投產(chǎn)。

中國飛鶴乳鐵蛋白自動化生產(chǎn)線

飛鶴成功獲批乳鐵蛋白生產(chǎn)許可,與它多年來堅持研究與創(chuàng)新有很大關系。在2014,飛鶴就開發(fā)了乳蛋白濃縮物和乳清分離蛋白加工工藝,解決了乳清基料國產(chǎn)化的關鍵技術問題;2015年,飛鶴完成了脫鹽乳清生產(chǎn)技術研究及產(chǎn)業(yè)化,并成為此后近10年國內(nèi)唯一一條正常運轉(zhuǎn)的脫鹽乳清生產(chǎn)線;如今,飛鶴再次完成行業(yè)內(nèi)乳鐵蛋白產(chǎn)業(yè)化“0”的突破,應用當前國內(nèi)最先進的生產(chǎn)技術,建成了行業(yè)內(nèi)第一條乳鐵蛋白自動化生產(chǎn)線,實現(xiàn)了乳鐵蛋白的提取和保護。更重要的是,這一生產(chǎn)線實現(xiàn)了技術鏈的國產(chǎn)化,解決了國內(nèi)乳鐵蛋白生產(chǎn)的成本問題。

正是因為飛鶴堅持深耕科研技術,注重研發(fā)投入,才讓中國乳業(yè)一次又一次地突破國外對關鍵原材料“卡脖子”的問題。未來,飛鶴將繼續(xù)攻關行業(yè)共性難題,把牢中國乳業(yè)發(fā)展主動權。

來源：中華網(wǎng)