中新網(wǎng)江門(mén)5月31日電 題:臺(tái)胞在大陸引種臺(tái)灣鳳梨十余載 徒弟遍布全國(guó)各地
作者 李曉春 郭軍
“我以前在臺(tái)灣從沒(méi)接觸過(guò)農(nóng)業(yè)種植,2005年到臺(tái)山之后,靠自己慢慢摸索和學(xué)習(xí),以不服輸?shù)膽B(tài)度和決心來(lái)種植農(nóng)作物,終于在從臺(tái)灣引種過(guò)來(lái)的鳳梨種植上干出了點(diǎn)名堂?,F(xiàn)在跟我學(xué)種鳳梨的徒弟全國(guó)各地都有。”近日,堅(jiān)守廣東臺(tái)山種植鳳梨十多年的臺(tái)胞黃國(guó)禎自豪地向記者介紹,他種植基地的金鉆鳳梨已陸續(xù)上市,通過(guò)“網(wǎng)上接單+商家訂單+定點(diǎn)送貨+現(xiàn)場(chǎng)摘售”等銷(xiāo)售方式,每天銷(xiāo)售量超500公斤。
黃國(guó)禎從采收的鳳梨中尋得萬(wàn)中無(wú)一的扇形鳳梨 李曉春 攝
5月29日9時(shí)許,陸續(xù)有外地商家趕到黃國(guó)禎位于臺(tái)山市四九鎮(zhèn)東冠村的鳳梨種植基地購(gòu)買(mǎi)鳳梨?!包S老板這出產(chǎn)的鳳梨品質(zhì)好、甜度高。我昨天過(guò)來(lái)裝了500多公斤,一回去就被顧客搶購(gòu)一空?!狈鹕缴碳尹S先生說(shuō):“因有顧客急著要,我們今天5時(shí)許就從佛山出發(fā),這趟先裝300多公斤回去?!?/p>
現(xiàn)場(chǎng)還有從開(kāi)平市水口鎮(zhèn)趕過(guò)來(lái)的一對(duì)年輕夫婦。“這里的鳳梨口感清甜、無(wú)渣、多汁,我們買(mǎi)好幾袋,準(zhǔn)備帶回去分些給朋友品嘗?!闭谶M(jìn)行微信掃碼支付的男客人說(shuō),之前在朋友家品嘗過(guò)黃老板的鳳梨,這次是根據(jù)朋友在微信分享的定位過(guò)來(lái)采摘的。
碩果累累的鳳梨田 李曉春 攝
“近期像他們這樣通過(guò)朋友推薦過(guò)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)采摘的新客不少?!秉S國(guó)禎介紹,他的鳳梨以前主要走批發(fā)市場(chǎng)。2016年后開(kāi)始線(xiàn)上銷(xiāo)售,前期試過(guò)與多家快遞公司合作,后來(lái)為確保鳳梨到貨的時(shí)間可控,最后選擇了順豐。目前,每天通過(guò)順豐快遞發(fā)往全國(guó)各地的鳳梨多達(dá)幾十件。
黃國(guó)禎早年隨臺(tái)灣老鄉(xiāng)到臺(tái)山發(fā)展?!皝?lái)到這里后,我發(fā)現(xiàn)這里的氣候、土壤和臺(tái)灣很相似,非常適合引種臺(tái)灣水果?!笨吹綑C(jī)遇后,他果斷決定從事水果種植。學(xué)理工科出身的他,一開(kāi)始對(duì)農(nóng)業(yè)種植一無(wú)所知,但并沒(méi)有知難而退。“那些年,經(jīng)常往返臺(tái)灣和臺(tái)山兩地,向有經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家、果農(nóng)請(qǐng)教,不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步。”黃國(guó)禎說(shuō),創(chuàng)業(yè)路上,遇到不少困難,“最開(kāi)始引種木瓜,但沒(méi)想到這邊臺(tái)風(fēng)多,木瓜樹(shù)經(jīng)常被臺(tái)風(fēng)刮倒,損失慘重。后來(lái)才慢慢找到鳳梨這個(gè)最佳選擇?!?/p>
黃國(guó)禎根據(jù)客人的訂單要求采摘鳳梨 李曉春 攝
據(jù)介紹,黃國(guó)禎目前的鳳梨種植規(guī)模有200多畝,以“臺(tái)農(nóng)17號(hào)”(又稱(chēng)金鉆鳳梨、春蜜鳳梨)為主,畝產(chǎn)約3750公斤。熟果品質(zhì)的最佳期為每年的5至7月,甜度基本保持在16至20度,個(gè)頭多數(shù)在1至1.5公斤。
“我2016年開(kāi)始進(jìn)行種植實(shí)驗(yàn),通過(guò)技術(shù)和人為干擾來(lái)調(diào)節(jié)鳳梨的結(jié)果期,探索一年四季均有鳳梨上市的可行性。最怕遇到寒冬或霜大的日子,會(huì)導(dǎo)致大面積出現(xiàn)裂果現(xiàn)象,2018年僅5畝實(shí)驗(yàn)地就虧損了2萬(wàn)多公斤鳳梨。”黃國(guó)禎透露,每個(gè)人管理鳳梨的方法都不一樣。他認(rèn)為,種植時(shí)要以有機(jī)肥為主,搭配少量化肥,后期視生長(zhǎng)情況追施特配的葉面肥。鳳梨需有足夠天數(shù)的生長(zhǎng)周期,才能有發(fā)達(dá)的根系,長(zhǎng)出的鳳梨品質(zhì)才好,果肉會(huì)甜很多。
“從我這買(mǎi)苗并跟著我學(xué)的種植戶(hù),有江西、四川、遼寧、浙江、廣東的,他們算是我的徒弟,只要他們肯學(xué),我就愿意教?!秉S國(guó)禎說(shuō),把經(jīng)驗(yàn)分享出去是為了讓大家都能種出優(yōu)質(zhì)的鳳梨。
剛種植的臺(tái)灣鳳梨苗 李曉春 攝
“我這邊還試種了有鳳梨界‘愛(ài)馬仕’之稱(chēng)的‘臺(tái)農(nóng)6號(hào)’,果肉口感更勝‘臺(tái)農(nóng)17號(hào)’,都說(shuō)‘甜過(guò)初戀’。”黃國(guó)禎說(shuō),他希望當(dāng)?shù)卣芸茖W(xué)統(tǒng)籌規(guī)劃種植鳳梨,通過(guò)技術(shù)控制結(jié)果期,讓臺(tái)山全年都有鳳梨上市,形成臺(tái)山鳳梨品牌。
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