羊奶,在歐美國(guó)家被視為乳中精品,營(yíng)養(yǎng)豐富,有“貴族奶”的美稱(chēng),被國(guó)際學(xué)界譽(yù)為“奶中之王”,是繼牛奶、水牛奶之后的第三大奶類(lèi)資源,占總奶量的2.07%,其中,中國(guó)、新西蘭、荷蘭、印度、巴基斯坦等國(guó)家羊奶產(chǎn)量豐富。
近年來(lái),隨著羊奶被廣泛運(yùn)用在各個(gè)領(lǐng)域,羊奶粉成為一種新興的奶粉品種,甚至頻頻成為媒體報(bào)道中的“主角”。有業(yè)內(nèi)人士指出,羊奶粉仍將成為奶粉消費(fèi)升級(jí)的下一個(gè)風(fēng)口。隨著羊奶粉市場(chǎng)的不斷升溫,不少乳企紛紛發(fā)力羊奶領(lǐng)域,作為國(guó)內(nèi)較早生產(chǎn)羊奶粉的企業(yè),紅星美羚乳業(yè)精耕行業(yè)多年,以自身高端的品質(zhì)和正面的社會(huì)形象深受消費(fèi)者喜愛(ài),獲得行業(yè)認(rèn)可。
紅星美羚地處“中國(guó)羊乳之都”陜西富平,是集奶山羊良種繁育、科學(xué)養(yǎng)殖、羊乳制品研發(fā)、生產(chǎn)加工和銷(xiāo)售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)企業(yè)。企業(yè)自建自控奶源基地,精選優(yōu)質(zhì)牧草種植,全球選育奶山羊良種,以奶山羊生態(tài)養(yǎng)殖為理念,建立了科學(xué)養(yǎng)殖體系和良種繁育體系。企業(yè)率先創(chuàng)建奶山羊機(jī)械化擠奶站,實(shí)行“適度規(guī)模養(yǎng)殖、集中機(jī)械化擠奶、冷鏈貯運(yùn)、奶款直付奶農(nóng)”的奶源質(zhì)量安全管理模式,從源頭上保障鮮奶的品質(zhì)。
紅星美羚羊奶粉以純鮮羊乳為原料,采用低溫濕法工藝,通過(guò)“蒸汽直噴殺菌、閃蒸脫膻、上進(jìn)上排低溫粉塔、附聚造?!彼捻?xiàng)先進(jìn)技術(shù),最大程度上保留羊奶中的天然活性營(yíng)養(yǎng)成分。據(jù)權(quán)威檢測(cè),美羚羊奶粉中天然免疫球蛋白IGG含量近4g/100g,含有更多活性營(yíng)養(yǎng)。
多年來(lái),紅星美羚乳業(yè)始終秉承良心做乳的企業(yè)理念,以社會(huì)需求為導(dǎo)向,以產(chǎn)業(yè)升級(jí)為目的,以消費(fèi)者健康為初心,以奉獻(xiàn)羊奶臻品為抓手,以產(chǎn)業(yè)扶貧農(nóng)民增收為己任,形成了奶山羊產(chǎn)業(yè)閉環(huán)式安全鏈。未來(lái),紅星美羚乳業(yè)將不斷滿(mǎn)足多元化的消費(fèi)需求,加強(qiáng)渠道深耕,打造具有國(guó)際影響力的民族品牌。
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