堅(jiān)守品質(zhì)初心 助力農(nóng)產(chǎn)品上行，壹品慧溯源平和琯溪蜜柚

原標(biāo)題：堅(jiān)守品質(zhì)初心 助力農(nóng)產(chǎn)品上行，壹品慧溯源平和琯溪蜜柚

金九銀十秋實(shí)季，又到收獲好時(shí)節(jié)，福建平和的琯溪蜜柚又到了最佳賞味季節(jié)，2023年10月10日，壹品慧溯源團(tuán)隊(duì)走進(jìn)福建平和，開展琯溪蜜柚產(chǎn)地溯源。

翻過重重山巒，走近莊怡琯溪蜜柚果園基地，1200多畝果園盡收眼底，果樹遍山坡，柚海泛碧波。平和歷來被稱為“世界柚都，中國(guó)柚鄉(xiāng)”，蜜柚栽培在這里已經(jīng)有500多年歷史，出產(chǎn)的琯溪蜜柚以其"果大無核質(zhì)優(yōu)、適應(yīng)性強(qiáng)、高產(chǎn)、商品性佳"、而被稱為“柚中之冠”。

壹品慧一貫將“好品質(zhì)、好品牌、好價(jià)格、好交付、好服務(wù)”作為產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，就此標(biāo)準(zhǔn)而言，琯溪蜜柚不僅能滿足壹品慧對(duì)品質(zhì)的要求，也能滿足廣大消費(fèi)者對(duì)新鮮、優(yōu)質(zhì)的鮮果消費(fèi)需求。因此，壹品慧溯源團(tuán)隊(duì)不遠(yuǎn)千里來到福建平和，為用戶甄選優(yōu)質(zhì)的琯溪紅肉蜜柚，經(jīng)過多次的實(shí)地調(diào)研與科學(xué)評(píng)估，壹品慧最終選擇了平和縣小溪鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的莊怡果業(yè)，與其達(dá)成深度合作。

層層嚴(yán)選，壹品慧從源頭守護(hù)好味道

“好”，是品質(zhì)上乘的表達(dá)，是餐桌美味與安心的承諾，從田間地頭到億萬餐桌，帶著對(duì)好品質(zhì)的追求，壹品慧開始了蜜柚溯源之旅。

壹品慧溯源團(tuán)隊(duì)參觀了莊怡果業(yè)蜜柚生產(chǎn)基地，探尋琯溪紅肉蜜柚的源頭。據(jù)了解，莊怡果業(yè)創(chuàng)立于1990年，是集農(nóng)業(yè)種植、加工物流、商業(yè)網(wǎng)絡(luò)“三業(yè)一體”的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)商，連續(xù)十年獲得歐盟良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證(GAP認(rèn)證)以 及全球良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范認(rèn)證(GGAP認(rèn)證)，具有20多年蜜柚種植經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于每年的修枝、環(huán)割、施肥，來年的疏花疏果、套袋、澆水、工廠保鮮、物流配送等以保證柚子品質(zhì)的流程已經(jīng)形成一整套機(jī)制。在此基礎(chǔ)上，溯源團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步篩選蜜柚的品質(zhì)，層層把關(guān)，為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品體驗(yàn)。

產(chǎn)地溯源，讓品質(zhì)看得見。為了保證蜜柚貨源的正宗性，壹品慧僅采購(gòu)小溪鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的果子，而該地區(qū)最小的樹齡都能在17年以上，品質(zhì)和口感更穩(wěn)定，溯源團(tuán)深入蜜柚果園，親自采摘、試吃蜜柚，皮薄粒大、汁多甘甜的琯溪紅肉蜜柚獲得溯源團(tuán)隊(duì)一致認(rèn)可。

工廠溯源，讓新鮮看得見。壹品慧建立了完善的供應(yīng)商品控管理體系、生鮮倉(cāng)庫(kù)來貨質(zhì)檢、供應(yīng)鏈配送監(jiān)控體系，深入探訪琯溪蜜柚生產(chǎn)加工工廠，35000立方米的果蔬氣調(diào)保鮮庫(kù)，可同時(shí)氣調(diào)保鮮10000噸果蔬，確保水果在合適的溫、濕度、氣體的平衡下，保持新鮮的品質(zhì)。工廠內(nèi)可進(jìn)行自動(dòng)單果分級(jí)、外觀識(shí)別、數(shù)據(jù)采集處理一次性完成，自動(dòng)化、工業(yè)化、現(xiàn)代化的蜜柚加工生產(chǎn)鏈讓每一顆柚子都能新鮮到家。

壹品慧溯源團(tuán)負(fù)責(zé)人表示：“壹品慧每一份新鮮農(nóng)貨的背后都蘊(yùn)含著我們一整套標(biāo)準(zhǔn)化的流程。我們根據(jù)消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的需求，立足基地直采選品優(yōu)勢(shì)，與當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)莊怡果業(yè)進(jìn)行深度合作，層層把控品質(zhì)，把優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品推向更多的全國(guó)消費(fèi)者?！?/p>

一城一品，助力農(nóng)產(chǎn)品上行

尋味溯源，讓天南海北的好味道被發(fā)現(xiàn)、被消費(fèi)，助力農(nóng)產(chǎn)品上行，是壹品慧堅(jiān)守的初心。秉承著這份初心，壹品慧啟動(dòng)“一城一品”戰(zhàn)略，并在全國(guó)開展溯源行動(dòng)，一城一品是通過壹品慧各省、分子公司在本區(qū)域?qū)ふ曳狭闶鄱ㄎ坏摹拔搴谩鄙唐?，將五好商品推向全?guó)進(jìn)行銷售，提高市場(chǎng)主導(dǎo)性，打造成本優(yōu)勢(shì)和銷售端定價(jià)優(yōu)勢(shì)，提升業(yè)務(wù)盈利能力和品牌資產(chǎn)。

與此同時(shí)，壹品慧借助全渠道優(yōu)勢(shì)，縮短農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈路，助力農(nóng)產(chǎn)品上行。按照傳統(tǒng)路徑，農(nóng)產(chǎn)品要從田間走到餐桌，要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)，層層流轉(zhuǎn)之下，不僅產(chǎn)品損耗嚴(yán)重，到達(dá)消費(fèi)者手中的價(jià)格也不斷上漲，留給農(nóng)民的利潤(rùn)卻不斷攤薄。而且，由于產(chǎn)業(yè)鏈路較長(zhǎng)、地方農(nóng)產(chǎn)品缺少銷路、市場(chǎng)無法及時(shí)獲取消費(fèi)需求反饋，多重原因加持下，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品上行通道阻礙重重。

壹品慧作為中國(guó)燃?xì)馄煜碌木W(wǎng)格私域“店”商新零售平臺(tái)，具有強(qiáng)大的公用事業(yè)資源稟賦優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、渠道優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，通過構(gòu)建公用事業(yè)基礎(chǔ)網(wǎng)格、賦能網(wǎng)格、社群網(wǎng)格“三層網(wǎng)格”和全渠道營(yíng)銷模式，將線下資源與線上服務(wù)、產(chǎn)品資源充分融合，全方位、全鏈路觸達(dá)用戶訴求，向上游構(gòu)建供應(yīng)鏈，向下游布局社區(qū)店，將消費(fèi)端、加工端、種植端連接起來，有效整合了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，有效提升其附加值，在田間地頭和百姓餐桌之間架起一座用高品質(zhì)澆筑的橋梁，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品上行。

自一城一品溯源行動(dòng)開展以來，壹品慧將自己的腳印，結(jié)實(shí)地踩在天南地北的路途上。今年以來，已進(jìn)行多場(chǎng)全國(guó)溯源之旅，2月，不遠(yuǎn)千里前往內(nèi)蒙古赤峰，溯源蒙香十里香玉米;3月，無懼嚴(yán)寒，遠(yuǎn)赴牡丹江，甄選獨(dú)特火山巖石板米;8月，深入陽澄湖，實(shí)地考察養(yǎng)殖基地，溯源正宗陽澄湖大閘蟹;9月，深入八百里秦川腹地，溯源漢中翠香獼猴桃……從田間湖畔，到山地平原，踏遍千山萬水，只為尋找與見證地道的優(yōu)質(zhì)好物好味道。在滿足讓消費(fèi)者能夠吃到應(yīng)季好農(nóng)貨的需求同時(shí)，壹品慧有效打通農(nóng)產(chǎn)品上行通道，將產(chǎn)地、農(nóng)戶和消費(fèi)者直連，減去中間環(huán)節(jié)，再以一城一品戰(zhàn)略為抓手，將上行通道的效率最大化。

壹品慧通過一城一品溯源行動(dòng)，堅(jiān)持產(chǎn)地直采，嚴(yán)控產(chǎn)品品質(zhì)，利用全渠道資源稟賦，縮短農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈路，助力農(nóng)產(chǎn)品上行。未來，壹品慧將堅(jiān)守品質(zhì)初心，從源頭守護(hù)好味道，繼續(xù)發(fā)掘優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓每一份大地的甘甜都能夠得到市場(chǎng)的回饋。

來源：鳳凰網(wǎng)