中新網(wǎng)梧州9月28日電(龔金杰 柯江濤)月圓中秋至，餅甜寄相思。近日，武警廣西總隊梧州支隊組織官兵制作“強軍牌”月餅，用這種獨特的方式迎接即將到來的中秋佳節(jié)。
“強軍牌”月餅雖小，不足手掌大，但制作工序卻高達數(shù)十道。從餡料選取、餅皮制作、烘焙烤制，再到包裝封盒，沒點技術(shù)可拿不下這項“工程”。
“大家在包餡的時候要注意，用力一定要均衡，不能用太大力……”官兵們在大廚劉濤的指導(dǎo)下，和面、制皮、配料、包裝，一個個印著“聽黨指揮”“能打勝仗”“作風(fēng)優(yōu)良”等具有部隊特色的月餅新鮮出爐。官兵們吃著自己親手做出的月餅，一股成就感油然而生。
據(jù)了解，該支隊組織官兵將定制月餅郵寄回家，通過這種特殊的方式讓官兵和千里之外的家人團聚。
“這是我在軍營過的第一個中秋節(jié)，以這樣的方式和家人團聚我很開心。雖在‘異鄉(xiāng)’，但在這溫暖的大家庭中，我從未覺得自己是‘異客’。很想告訴爸媽，在這里我過得很好，也祝福他們中秋節(jié)快樂！”列兵王政洋說。(完)
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梧州9月28日電(龔金杰 柯江濤)月圓中秋至，餅甜寄相思。近日，武警廣西總隊梧州支隊組織官兵制作“強軍牌”月餅，用這種獨特的方式迎接即將到來的中秋佳節(jié)。 大廚指導(dǎo)官兵制作月餅。龔金杰 攝 “強軍牌”月餅雖小，不足手掌大，但制作工序卻高達數(shù)十道。從餡料選取、餅皮制作、烘焙烤制，再到包裝封盒，沒點技術(shù)可拿不下這項“工程”。){kind=link}