經(jīng)濟(jì)觀察：月餅網(wǎng)上先“火” 廣東茂名萬家電商拼商機

中新社茂名8月13日電 (梁盛 梁晶晶)在“中國月餅名城”廣東茂名市，盡管時下離中秋節(jié)尚有一段時間，但當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的各式月餅已爭先登場。

中新社記者13日走訪茂名市區(qū)各大商場、酒店看到，商家們都在顯眼的位置擺上包裝精美、香氣撲鼻的大月餅，供采購商及市民選購。

據(jù)了解，茂名是廣式月餅的主產(chǎn)區(qū)之一，月餅歷史悠久，制作技藝源遠(yuǎn)流長。作為“中國月餅名城”，茂名月餅生產(chǎn)企業(yè)有230多家，占廣東省三分之一，數(shù)量居中國地級市首位，生產(chǎn)的月餅主要有伍仁金腿月餅、伍仁叉燒月餅、雙蛋黃月餅、蓮蓉月餅等品種。

其中，茂名“金腿伍仁月餅”更是廣式月餅中的經(jīng)典。從2009年開始，茂名月餅企業(yè)還向美國、英國、新加坡、馬來西亞等國家和地區(qū)出口月餅和月餅餡料。

茂名市食品行業(yè)協(xié)會會長、廣東省月餅行業(yè)龍頭企業(yè)“嘉豪軒”負(fù)責(zé)人陳金軒告訴記者，廣式月餅占據(jù)中國月餅市場七成左右。作為廣式月餅制作的領(lǐng)軍者，今年茂名將通過全國訂貨節(jié)、十萬電商賣月餅等方式，拓寬銷售渠道，推動月餅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。目前，茂名已形成了“中秋未至，網(wǎng)上月餅先‘火’”的局面，全鏈條推動月餅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

據(jù)茂名市電子商務(wù)協(xié)會秘書長戴耀武介紹，茂名本地電商數(shù)量過萬家，早在清明節(jié)過后，茂名電商已開始積極與本地月餅企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)銷對接，預(yù)計8月底將迎來電商銷售高峰。

今年，茂名市電商協(xié)會將舉辦茂名月餅電商銷售大賽，營造“全民皆電商”的氛圍，打通茂名月餅供應(yīng)鏈與本土電商、素人主播、網(wǎng)紅達(dá)人之間的資源對接橋梁，讓更多的創(chuàng)業(yè)群體可以通過平臺賣貨、直播帶貨和短視頻營銷的方式，帶給消費者更豐富、直接、實時的購物體驗，從而提升茂名月餅品牌價值，促進(jìn)全市月餅銷售。

茂名市嘉豪軒食品有限公司工作人員稱，今年，嘉豪軒月餅除了金腿伍仁和陳皮豆沙月餅等傳統(tǒng)月餅外，還根據(jù)市場需求，在流心月餅系列中創(chuàng)新了榴蓮和芝士兩種不同口味的月餅，所有產(chǎn)品均定價在大眾消費水平。進(jìn)入8月以來，網(wǎng)上銷售訂單開始增多，比去年同期上漲不少，預(yù)計今年公司月餅總銷量比去年增加30%左右。