內蒙古老年“自助餐廳”開業(yè)三月記：和家里吃到的味一樣

中新網烏蘭察布7月20日電 題：內蒙古老年“自助餐廳”開業(yè)三月記：和家里吃到的味一樣

中新網記者李愛平

“這里的飯菜價錢便宜，每人才12元，飯做的和家里一個味?！?/p>

“這里完全是自助模式，隨便吃，有涼菜、有熱菜、有主食，都是按照老年人口味設計的?！?/p>

這是20日中午，內蒙古自治區(qū)烏蘭察布市集寧區(qū)泉山街道養(yǎng)老服務中心“為老餐廳” 中幾名老年人的一段對話。

記者探訪發(fā)現，當日，在該餐廳就坐的這些老年人，他們進門后，如同回家一樣輕松自在，他們先是和服務員拉家常，接著你一言我一語地開始要水喝，甚至還和服務員說，“可不可以沏壺茶”。

待坐定后，這些老年人便開始討論吃什么?有人說，“吃燴菜吧”;有人說，“還是莜面舒服”。人群中頓時形成兩種不同意見，這時服務員走來說：“其實吃啥都可以，這里都有……”

幾分鐘后，這些老年人的餐桌上便擺上了他們喜歡吃的飯菜。

記者注意到，這家開業(yè)三個月的餐廳，從外觀看顯得非常樸素，不過，集寧區(qū)民政局工作人員表示，目前這里已得到了周邊1.2公里范圍內老年人的青睞。

集寧區(qū)民政局工作人員王昱介紹，這也是這家以“自助”為特色的老年餐廳開業(yè)三個月以來最自豪的事。

王昱介紹，開設“為老餐廳”的真正出發(fā)點，是為不愿意做飯的老年人提供方便，“如果有必要，還可以給行動不便的老年人提供上門服務?！?/p>

圖為內蒙古烏蘭察布市集寧區(qū)的“為老餐廳”，受到當地老年人的歡迎?！　　≈行律缬浾呃類燮綌z

經營“為老餐廳”的負責人孫月德透露，為老年人辦餐廳，不能從盈利角度看，“我們只有微薄的利潤，但這是可以持續(xù)做的事業(yè)，能長期干下去?！?/p>

“為老年人做餐飲服務，需要的是情懷，如果考慮掙大錢，就失去了‘為老餐廳’的意義?！睂O月德告訴記者，開業(yè)三個月來，“能傾聽這些老人的心聲，讓他們內心不再寂寞，是最大收獲?！薄斑@些老年人因為子女不在身旁，特別希望別人能聽他們說話?！?/p>

“我現在做的是一份事業(yè)。”孫月德說，目前餐廳只提供早點和午飯，老年人就餐畢，還可到二樓棋牌室去打撲克或者到另一間屋子練書法、看書，這一切都是免費。

孫月德透露，“為老餐廳”開業(yè)以來，已吸納周邊80%的老年人來此就餐，大家普遍反映，“飯菜可口，在這里身心放松。”

圖為內蒙古烏蘭察布市集寧區(qū)“為老餐廳”開業(yè)三月，當地老年人就餐現場?！　　　⊥蹶殴﹫D

“為老餐廳”只是集寧區(qū)民政局助力老年人健康養(yǎng)老的一部分。

集寧區(qū)民政局最新消息稱，當前，該局除了面向社會為老年人辦了“為老餐廳”，還在助醫(yī)、助浴、代購、代辦等基礎性養(yǎng)老服務方面進行了延伸。此外，老年課堂、康復理療、旅居養(yǎng)老等特色服務也得到了多數老年人的認可。