Olé自有品牌上新，以可持續(xù)探索高質(zhì)量發(fā)展之路

7月17日，Olé精品超市在上海舉辦自有品牌可持續(xù)海產(chǎn)品發(fā)布會(huì)，全新推出14款Olé自有品牌系列新品，打造可追溯、可持續(xù)的優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地海產(chǎn)品矩陣。Olé公司總經(jīng)理吳杰先生在致辭中表示，Olé倡導(dǎo)自然、健康的高品質(zhì)生活方式，并積極研發(fā)自有品牌商品，進(jìn)一步深耕可持續(xù)發(fā)展理念。未來(lái)目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)自有品牌系列中MSC認(rèn)證的產(chǎn)品占海產(chǎn)品年銷(xiāo)售額的70%，并持續(xù)引進(jìn)與打造面向全世界可持續(xù)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的海產(chǎn)品，鼓勵(lì)漁業(yè)向可持續(xù)的美好未來(lái)發(fā)展。

以消費(fèi)者為中心構(gòu)建Olé特色的供應(yīng)鏈模式

作為高端零售品牌，Olé始終堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心的戰(zhàn)略原點(diǎn)，基于用戶(hù)的核心需求，通過(guò)成熟的會(huì)員洞察明確創(chuàng)新和業(yè)務(wù)的發(fā)展方向，在打造品質(zhì)生活方式的道路上持續(xù)深耕。針對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)、市場(chǎng)環(huán)境的不斷變化，Olé持續(xù)通過(guò)優(yōu)化品類(lèi)結(jié)構(gòu)，沉淀選品能力以滿(mǎn)足核心客群的消費(fèi)需求，實(shí)現(xiàn)商品競(jìng)爭(zhēng)力最大化，并不斷挖掘國(guó)內(nèi)外供應(yīng)鏈資源，為追求國(guó)際化品質(zhì)生活方式的消費(fèi)者提供全方位的解決方案，以“鏈全球”的經(jīng)營(yíng)模式構(gòu)建更具韌性的產(chǎn)業(yè)鏈體系。

自2014年起，Olé積極推動(dòng)優(yōu)質(zhì)零供關(guān)系建設(shè)，聚焦消費(fèi)端，無(wú)合同外費(fèi)用，與合作伙伴建立誠(chéng)信、平等、互利的零供關(guān)系，即供應(yīng)商專(zhuān)注于生產(chǎn)研發(fā)，零售商聚焦渠道建設(shè)，雙方相互成就，全面走向商品力建設(shè)，讓零售回歸服務(wù)消費(fèi)者的本質(zhì)。近年來(lái)，Olé持續(xù)關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)與需求變化，不斷培養(yǎng)、扶持新興市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，打造具有Olé特色的專(zhuān)業(yè)化供應(yīng)鏈體系，攜手合作伙伴回饋消費(fèi)者，提供更多以滿(mǎn)足用戶(hù)需求為前提的品質(zhì)商品。

依托全球資源優(yōu)勢(shì)賦能自有品牌建設(shè)

實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)的背后，是Olé與時(shí)俱進(jìn)的探索與創(chuàng)新。一直以來(lái)，Olé提倡品質(zhì)、自然、健康的生活理念，憑借完善的供應(yīng)鏈體系與全球采購(gòu)資源優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)全球近80個(gè)國(guó)家與地區(qū)的萬(wàn)余種優(yōu)質(zhì)商品，為消費(fèi)者呈現(xiàn)與眾不同的品質(zhì)生活方式。在持續(xù)深耕品牌商品力的打造上，Olé將全球資源優(yōu)勢(shì)賦能自有品牌建設(shè)，打造差異化商品競(jìng)爭(zhēng)力，先后推出餐桌食材、速食休閑、家庭日用等多個(gè)品類(lèi)，為不同客群和需求的消費(fèi)者提供豐富的選擇，持續(xù)滲透進(jìn)用戶(hù)多元化的日常生活場(chǎng)景之中。

7月17日Olé宣布上新14款自有品牌新品，來(lái)自全球多個(gè)優(yōu)質(zhì)海域的可持續(xù)海產(chǎn)品，從北極圈內(nèi)的挪威巴倫灣，跨過(guò)阿拉斯加純凈水域，到南極圈FAO58小鱗南極犬牙魚(yú)生長(zhǎng)的南極冰川，均100%可持續(xù)兼顧生態(tài)友好，例如獲得MSC認(rèn)證的Olé Original速凍野生銀鱈魚(yú)扒，限額捕撈至南極圈FAO58小鱗南極犬牙魚(yú)生長(zhǎng)的南極冰川，從捕撈船開(kāi)始認(rèn)證，一直到加工廠(chǎng)及銷(xiāo)售端，全鏈條每一個(gè)環(huán)節(jié)均可管控、可追溯。除了國(guó)外的優(yōu)質(zhì)海域外，Olé還到了大連海洋島，也是中國(guó)最東端的島嶼，帶來(lái)了一款特別的日月貝柱，每一枚貝柱都是經(jīng)過(guò)1800天之后，只在30天的特定時(shí)節(jié)里被精心挑選出來(lái)，帶到消費(fèi)者的餐桌。在關(guān)注海洋可持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，Olé也將目光聚焦到兒童群體上，Original系列大西洋三文魚(yú)菲力與大西洋北極鱈魚(yú)，精選純凈海域天然原料為兒童提供優(yōu)質(zhì)的維生素和蛋白質(zhì)，同時(shí)嚴(yán)格挑選工廠(chǎng)，每一片魚(yú)必須經(jīng)過(guò)人工嚴(yán)格的篩選加工，要經(jīng)過(guò)至少二道開(kāi)片去刺工藝，再經(jīng)過(guò)至少二道人工驗(yàn)刺，保障家庭健康和兒童食用安全。

此外，為滿(mǎn)足即時(shí)性、便捷性的消費(fèi)升級(jí)需求，Olé全新推出5款自有品牌Every Day系列的快手菜，通過(guò)保鮮與保水工藝的進(jìn)步大幅提升食品的還原度，讓都市白領(lǐng)更方便快速地享受健康食材；未來(lái)，Olé自有品牌將持續(xù)發(fā)揮全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，積極挖掘海外核心產(chǎn)區(qū)，與新西蘭、意大利、比利時(shí)等國(guó)家優(yōu)質(zhì)廠(chǎng)商合作，以差異化的產(chǎn)品組合從競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

倡導(dǎo)可持續(xù)生活方式  傳遞負(fù)責(zé)任消費(fèi)理念

從海洋到餐桌，漁業(yè)和海洋的可持續(xù)與大眾消費(fèi)者的健康福祉密切相關(guān)。Olé將主要海洋問(wèn)題與日常消費(fèi)場(chǎng)景相結(jié)合，持續(xù)引導(dǎo)消費(fèi)者關(guān)注海洋環(huán)境保護(hù)，通過(guò)聯(lián)合一個(gè)地球自然基金會(huì)和綠色伙伴在全國(guó)門(mén)店打造“可持續(xù)藍(lán)”專(zhuān)區(qū)，鼓勵(lì)消費(fèi)者選擇環(huán)境友好型商品，活動(dòng)期間Olé綠色伙伴將銷(xiāo)售額的1%至3%款項(xiàng)捐贈(zèng)給一個(gè)地球自然基金會(huì)。

為進(jìn)一步傳遞負(fù)責(zé)任的環(huán)保消費(fèi)理念，Olé門(mén)店持續(xù)開(kāi)展環(huán)保知識(shí)問(wèn)答、海洋尋寶、海洋科普等等課堂活動(dòng)，向大眾普及可持續(xù)海鮮、海洋保護(hù)等知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者選擇帶有MSC/ASC生態(tài)標(biāo)簽或環(huán)境友好型的海產(chǎn)品。同時(shí)，Olé提供可循環(huán)利用的購(gòu)物袋及環(huán)保包裝替代品，鼓勵(lì)消費(fèi)者自備購(gòu)物袋，并給予自備袋會(huì)員100積分獎(jiǎng)勵(lì)，會(huì)員購(gòu)買(mǎi)環(huán)保商品也可以獲得多倍積分，帶領(lǐng)消費(fèi)者在日常中踐行綠色低碳的可持續(xù)生活方式。

在近二十年的發(fā)展過(guò)程中，Olé以高質(zhì)量發(fā)展緊跟當(dāng)下的消費(fèi)需求，也在為下一步優(yōu)化自有品牌體系提前布局。Olé相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“未來(lái)自有品牌將引進(jìn)新西蘭有機(jī)鮮奶、四國(guó)有機(jī)認(rèn)證商品以及有機(jī)調(diào)味、大米等等，并加強(qiáng)澳洲、意大利、比利時(shí)等國(guó)家的海外尋源能力，提供豐富多元的全球好物。我們希望以更高的品質(zhì)打造差異化的品牌競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)將可持續(xù)標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)致力于自有品牌商品研發(fā)”。

來(lái)源：中華網(wǎng)