2023年5月22日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織主辦的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)授牌儀式在意大利羅馬舉行。此次授牌是2020年以來FAO首次對新入選GIAHS舉行集中授牌，共邀請12個國家24項新入選遺產(chǎn)參加。中國內(nèi)蒙古阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)、河北涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)、福建安溪鐵觀音文化系統(tǒng)、浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)4項遺產(chǎn)獲FAO授牌。
全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(GIAHS)在概念上等同于世界文化遺產(chǎn)，是聯(lián)合國糧農(nóng)組織在全球環(huán)境基金(GEF)支持下，聯(lián)合有關(guān)國際組織和國家，于2002年發(fā)起的一個大型項目，旨在建立全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)及其有關(guān)的景觀、生物多樣性、知識和文化保護(hù)體系，并在世界范圍內(nèi)得到認(rèn)可與保護(hù)，使之成為可持續(xù)管理的基礎(chǔ)。
全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的定義為：農(nóng)村與其所處環(huán)境長期協(xié)同進(jìn)化和動態(tài)適應(yīng)下所形成的獨特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀，這種系統(tǒng)與景觀具有豐富的生物多樣性，而且可以滿足當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)與文化發(fā)展的需要，有利于促進(jìn)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展。
據(jù)悉，每一個獲認(rèn)定的遺產(chǎn)地都必須滿足5項標(biāo)準(zhǔn)，即糧食和生計安全，農(nóng)業(yè)生物多樣性，地方及傳統(tǒng)知識體系，文化、價值體系和社會組織，特色陸地和海洋景觀等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。截至目前，獲得該機(jī)構(gòu)認(rèn)定的遺產(chǎn)地總數(shù)達(dá)74個。
牧民轉(zhuǎn)場至夏營地的途中。楊偉東 攝（來源：中新網(wǎng)）
阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)核心區(qū)位于巴彥溫都爾蘇木，是中國第一個游牧類的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，總面積500萬畝，涉及23個嘎查。這里依然原汁原味保留著蒙古族牧民逐水草而居、食肉飲酪、騎馬射箭的傳統(tǒng)游牧生產(chǎn)生活方式。
阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)是一個以畜牧業(yè)為主體，農(nóng)林相互依存、優(yōu)勢互補(bǔ)的復(fù)合生產(chǎn)體系，為牧民提供了豐富多樣的食物和生產(chǎn)生活用品來源。牧民在長期的游牧生產(chǎn)生活實踐中，創(chuàng)造了富有區(qū)域民族特色的游牧文化，包含了極具特色的民俗風(fēng)情、歌舞音樂、民間工藝等。這里還擁有森林、草原、濕地、河流等多樣的生態(tài)系統(tǒng)與自然景觀，具有重要的生態(tài)系統(tǒng)保育及物種保護(hù)功能。阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)豐富的文化多樣性、生物多樣性，提供了牧草資源可持續(xù)利用的全球典范，也是全球可持續(xù)游牧業(yè)的典型模式。
據(jù)悉，阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)于2014年5月被列為第二批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。2017年8月，正式啟動申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作。2019年6月12日，阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)被列入第二批中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單；2022年5月20日被聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
涉縣旱作石堰梯田景觀。陳虎斌 攝（來源：中新網(wǎng)）
涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)位于中國北部的河北省，為雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，歷史可追溯至13世紀(jì)。當(dāng)?shù)厣絽^(qū)氣候干旱、自然環(huán)境惡劣，而石堰梯田為陡坡種田創(chuàng)造了條件，至今仍發(fā)揮著重要作用，既給當(dāng)?shù)厝颂峁┝朔€(wěn)定生計，也為這個缺土少雨的北方石灰?guī)r山區(qū)打造了生態(tài)循環(huán)可持續(xù)農(nóng)業(yè)的樣板。
“涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)”集中分布在涉縣東南部的井店鎮(zhèn)、更樂鎮(zhèn)和關(guān)防鄉(xiāng)三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涵蓋46個行政村，總面積204.35平方公里。系統(tǒng)內(nèi)石堰梯田分布密集、規(guī)模宏大，是涉縣乃至太行山地區(qū)旱作梯田的杰出代表。
2014年，“涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)”被認(rèn)定為“中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，2019年又被列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。這一系統(tǒng)曾被到訪的聯(lián)合國世界糧食計劃署專家稱作“了不起的人間奇跡”。2021年9月，成功入選“生物多樣性100+全球典型案例”。2022年5月20日，河北涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)被聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
福建安溪鐵觀音文化系統(tǒng)。（來源：中國青年報）
安溪縣位于福建省東南部，有1000多年種茶歷史，300年前鐵觀音在這里被發(fā)現(xiàn)并命名，在長期的種茶和制茶過程中，逐漸形成了以傳統(tǒng)鐵觀音品種選育、栽培、病蟲害防治、茶園生態(tài)系統(tǒng)管理、茶葉采制工藝和茶的相關(guān)文化為核心要素的復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。
獨特的氣候環(huán)境以及“天、地、人、種”完美結(jié)合的生產(chǎn)制作體系，造就了鐵觀音獨一無二的品質(zhì)——天然“蘭花香”和獨特“觀音韻”。由安溪鐵觀音衍生出來的生態(tài)系統(tǒng)、生產(chǎn)系統(tǒng)、文化系統(tǒng)，成了中國茶產(chǎn)業(yè)的突出代表和符號。安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)遍及全縣所有24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2014年入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。2022年5月20日，福建安溪鐵觀音文化系統(tǒng)被聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
“安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)”具有顯著的全球重要性，主要體現(xiàn)在首創(chuàng)了烏龍茶制作技術(shù)和茶樹“短穗扦插”繁殖技術(shù)，豐富了世界茶葉種類和茶樹繁殖技術(shù)；發(fā)現(xiàn)了鐵觀音茶樹品種，至今仍保留有鐵觀音母樹，豐富了世界茶樹基因庫；茶樹的生態(tài)種植管理模式，對全球山區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)具有示范作用；茶文化傳承模式為重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與傳承提供借鑒。
（來源：央視新聞客戶端）
浙江省麗水市慶元縣地處浙江西南部，總面積1898平方公里，是中國生態(tài)環(huán)境第一縣、世界人工栽培香菇技術(shù)的發(fā)源地、中國17個具有全球意義的生物多樣性關(guān)鍵地區(qū)之一。800多年來，由森林保育與菌菇栽培共同孕育的“浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)”，是人與自然和諧相處的典范。2014年，該系統(tǒng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄。獨特的自然環(huán)境造就了味道鮮美，香氣沁人的慶元香菇?！皯c元香菇”連續(xù)8年蟬聯(lián)中國食用菌第一品牌，是最受消費者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌；2020年，入選首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定名單。
2022年11月，“浙江慶元林—菇共育系統(tǒng)”被聯(lián)合國糧農(nóng)組織正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。其重要性主要體現(xiàn)在形成了獨特的林—菇共育技術(shù)，保留了從剁花法到段木法再到代料法的完整食用菌栽培技術(shù)演化鏈，孕育了豐富多樣的森林生態(tài)文化和香菇文化，形成了結(jié)構(gòu)合理的土地利用類型和生態(tài)景觀，為世界山區(qū)森林保育、林下經(jīng)營、食用菌栽培以及山區(qū)多功能農(nóng)林業(yè)發(fā)展提供了示范。
編輯策劃：虞鷹
