加入科學碳目標倡議（SBTi），水井坊力爭成為環(huán)境友好型企業(yè)

“綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展”理念越來越深入人心，綠色發(fā)展已經是包括酒企在內的各類企業(yè)可持續(xù)發(fā)展必由之路。在6月5日世界環(huán)境日到來之際，“雙碳”等可持續(xù)發(fā)展話題備受各界關注。作為國內知名白酒企業(yè)，水井坊近年來一直非常關注綠色環(huán)保，嚴格遵守各項環(huán)境法規(guī)政策，還制定了可量化的中長期環(huán)境管理目標，力爭成為負責任的環(huán)境友好型企業(yè)，致敬更錦繡的山河。

率先加入科學碳目標倡議（SBTi）

碳減排是當前全球綠色發(fā)展熱點之一，降碳是我國“十四五”生態(tài)環(huán)境保護總抓手。在降碳方面，水井坊正式簽署并加入了科學碳目標倡議（SBTi），以推動實現(xiàn)《巴黎協(xié)定》中“將全球平均溫度升幅控制在1.5攝氏度以內”的目標情景，是率先加入科學碳目標倡議（SBTi）的酒企。 

水井坊將在最長不超過24個月的時間內，按照科學碳目標倡議的相關標準制定并公開承諾可量化的溫室氣體減排目標。這標志著水井坊持續(xù)堅守綠色生產和消費的堅定步伐，增加產品綠色含量與可持續(xù)運營能力，進一步提升企業(yè)長期競爭力。未來，水井坊將在科學碳目標的指導下制定詳細的減排行動，助推行業(yè)高質量發(fā)展。

5月13日，中國酒業(yè)協(xié)會《白酒企業(yè)溫室氣體核算方法及報告標準》、《白酒產品碳足跡評價標準》團體標準研討會在貴州召開，酒業(yè)人士共聚一堂研討行業(yè)減碳、綠色發(fā)展之路。水井坊通過《水井坊能源與碳排放管理工作報告》向行業(yè)分享水井坊當前的碳減排工作方案，并表達了攜手行業(yè)共同推動行業(yè)綠色發(fā)展的決心與信心。

持續(xù)推進綠色發(fā)展

為了實現(xiàn)“環(huán)境友好型企業(yè)”的目標，水井坊以“一套環(huán)境方針，三層治理架構”作為公司實現(xiàn)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展治理的基礎，為業(yè)務運營各環(huán)節(jié)提供了清晰的執(zhí)行原則和運轉保障?！耙惶篆h(huán)境方針”是指水井坊的環(huán)保承諾，以及“能源和溫室氣體、水資源管理、物料與固體廢物”等多達十三項的環(huán)保核心原則。“三層治理架構”則是以首席執(zhí)行官為組長，由首席生產運營官分管，EHS 管理部負責的治理架構。

在“一套環(huán)境方針，三層治理架構”的環(huán)境可持續(xù)發(fā)展治理策略下，水井坊嚴格遵守環(huán)境法規(guī)，積極推動綠色生產、綠色辦公運營，搭建綠色供應鏈，促進可持續(xù)消費，為推進綠色發(fā)展貢獻“水井坊力量”。

讓生產環(huán)節(jié)更加綠色可持續(xù)，是水井坊始終追求的目標。水井坊在剛剛發(fā)布不久的2022年ESG報告中，公布了涵蓋十大ESG領域的26項具體可持續(xù)發(fā)展目標，其中就包括從行業(yè)生產工藝特點出發(fā)，制定的“能源與碳排放管理”“水資源管理”“包裝與廢棄物管理”三大環(huán)境管理領域的ESG目標。水井坊通過設立環(huán)境保護專項資金用于“三廢”及噪聲防治等方式，持續(xù)推進環(huán)境合規(guī)管理工作，在綠色生產方面取得了較好的績效。例如水井坊邛崍全產業(yè)鏈基地項目污水站設計了中水制水系統(tǒng)，每天可將 100 噸廢水處理為水質達標的中水。 

供應商是水井坊的事業(yè)伙伴，也是水井坊建設綠色供應鏈的“綠色伙伴”。水井坊對供應商開展準入評估，定期對供應商的環(huán)境表現(xiàn)進行現(xiàn)場評估審核，對發(fā)現(xiàn)的問題督促整改，并設置了供應商環(huán)境違規(guī)處理程序，致力于對供應鏈環(huán)境管理全覆蓋。

通過設計環(huán)保建筑、提倡綠色辦公文化、鼓勵低碳出行等舉措，水井坊將綠色發(fā)展的理念融入日常實踐中，持續(xù)加強綠色運營，并推進日常辦公中的節(jié)能減排管理。例如，水井坊邛崍全產業(yè)鏈基地的釀酒車間、實驗樓和餐廳三個單體建筑在2022 年 12 月 14 日獲得了 LEED 綠色建筑金級認證。

在產品消費環(huán)節(jié)，水井坊通過不斷改善包裝工藝、優(yōu)化物流運輸?shù)却胧?，以可持續(xù)產品創(chuàng)新促進可持續(xù)消費。水井坊在包裝設計和生產工藝上不斷改進，促進包裝減量和回收利用，實現(xiàn)資源節(jié)約，并通過包裝去噴涂的設計減少了揮發(fā)性有機化合物和危險廢棄物的排放。同時，水井坊也積極組織面向消費者的環(huán)?；顒?，與消費者一起倡導和推動可持續(xù)消費。

水井坊把綠色發(fā)展理念植根到了公司文化和發(fā)展戰(zhàn)略中，通過各項環(huán)境方針、法規(guī)制度的有效落實，把環(huán)境保護理念融入到各職能部門的工作中，建設“環(huán)境友好型企業(yè)”，助力推進環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。

來源：中華網(wǎng)