在一餐一飯中增進(jìn)親子關(guān)系——心理教育老師周妮做客燕之屋《愛(ài)的小屋》

響應(yīng)聽(tīng)眾呼聲，關(guān)注親子關(guān)系。近日，由燕之屋獨(dú)家冠名的《愛(ài)的小屋》第二季暖心回歸，廈門(mén)經(jīng)濟(jì)交通廣播知名主持人崔丹老師攜手第一季嘉賓、心理教育老師周妮，開(kāi)啟第一期節(jié)目，再續(xù)愛(ài)的滋養(yǎng)。

圖：心理教育老師周妮做客燕之屋獨(dú)家冠名的《愛(ài)的小屋》第二季

食物為什么擁有治愈力？

從某一層面上說(shuō)，食物的作用和藥物類(lèi)似，它能讓我們的身體里，產(chǎn)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)。因此，食物擁有超乎想象的治愈力。

食物會(huì)影響我們的思維、情緒和身體能量

情緒低落時(shí)，只需一塊巧克力，便能讓整個(gè)身心都熨帖起來(lái)。這是因?yàn)榍煽肆χ泻斜揭野泛涂煽蓧A，能對(duì)人的情緒產(chǎn)生積極的影響，使人感到愉悅。

神經(jīng)衰弱、體質(zhì)虛弱的人，更容易失眠，其實(shí)，情緒不穩(wěn)定、內(nèi)分泌失調(diào)，也是失眠的重要原因。有一些特別的食物，比如燕窩，含有賴(lài)氨酸以及還有三種條件性必需氨基酸，能有效起到調(diào)整身體狀態(tài)平衡的作用。

所以睡眠很重要，飲食也是。通過(guò)攝取健康、豐富的食物，改變體內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)身心狀態(tài)。反過(guò)來(lái)，當(dāng)我們遇到情緒問(wèn)題時(shí)，更需要及時(shí)釋放疏導(dǎo)，以免引發(fā)身體問(wèn)題。像性格較正向積極的人，在自己平常感到孤獨(dú)無(wú)助時(shí)，吃療愈食物的機(jī)率明顯增加。因?yàn)榀熡澄锏牧α靠梢詥酒鹉X海中某些讓人覺(jué)得安心的回憶或情緒，而擁有正面關(guān)系的人，腦子里儲(chǔ)存了更多富有愛(ài)的生活場(chǎng)景。因此，當(dāng)孩子或我們自己受傷、疲憊時(shí)，不妨選擇一些自己喜愛(ài)的，帶有過(guò)往幸?；貞浀氖澄铮焖僬{(diào)節(jié)情緒。

圖：心理教育老師周妮做客燕之屋獨(dú)家冠名的《愛(ài)的小屋》第二季

食物所散發(fā)的氣味，容易勾起人的懷舊回憶

冬日街頭的烤地瓜，熱烘烘的香氣，會(huì)勾起游樂(lè)園或是逛夜市的經(jīng)驗(yàn)；露天街頭吃燒烤，也會(huì)想起畢業(yè)告別時(shí)，和朋友在喝小酒的青春場(chǎng)景。聞到某種熟悉的味道，隨之喚醒曾經(jīng)發(fā)生過(guò)的昔日回憶，這種現(xiàn)象被稱(chēng)為“普魯斯特效應(yīng)”。通常這些被喚起的記憶，都是比較開(kāi)心的經(jīng)歷。因此，像這樣的食物，當(dāng)我們吃到時(shí)，心中滿(mǎn)是幸福感。

疫情期間，我們知道了黃桃罐頭，那是東北孩子生病時(shí)最?lèi)?ài)的“良藥”。而對(duì)于周妮老師來(lái)說(shuō)，一碗豬腰面線，才是心中的“黃桃罐頭”。這種與昔日回憶有關(guān)的食物，往往與自己的兒時(shí)記憶與成長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)有關(guān)，是每個(gè)人心里都有的“媽媽的味道”，也可以說(shuō)是“家的味道”，再次吃到，就有被媽媽疼愛(ài)的感覺(jué)。

閨蜜剛生完寶寶后，滿(mǎn)懷喜悅地說(shuō)，懷孕時(shí)要多吃點(diǎn)燕窩，生出來(lái)寶寶的皮膚粉粉的，特別健康。周妮老師記得當(dāng)時(shí)她講這句話(huà)時(shí)，眼里盛滿(mǎn)了星光。她能明顯感覺(jué)到一個(gè)媽媽對(duì)孩子的愛(ài)和用心，從孕期就開(kāi)始了。不管是吃燕窩還是其他方式都能給孩子、給自己傳遞一種愛(ài)的關(guān)懷。類(lèi)似這樣的食物，它能直接喚醒愛(ài)的感受。

食物映射我們的親子關(guān)系

食物對(duì)我們來(lái)說(shuō)，一個(gè)重要功能是滿(mǎn)足生存所需的營(yíng)養(yǎng)，另一個(gè)功能是社會(huì)功能，就是映射親子互動(dòng)狀態(tài)。

對(duì)于剛出生的小嬰兒，如果媽媽完全遵循孩子的需求：他餓了，就喂他，他拒絕，就停止哺乳。這樣在小嬰兒的想象中，這是一個(gè)友好、受我控制的世界。反之，這個(gè)世界就是充滿(mǎn)敵意與迫害性的。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，母乳喂養(yǎng)的孩子，比起奶瓶喂養(yǎng)，早期的體驗(yàn)更為豐富，與媽媽的關(guān)系更加深刻與真實(shí)，因?yàn)樵谟H密互動(dòng)中，他會(huì)慢慢形成屬于自己的、真實(shí)的，對(duì)于世界的認(rèn)知。

當(dāng)進(jìn)入斷奶期，意味著母親與孩子的關(guān)系到達(dá)另一個(gè)階段，象征著孩子要離開(kāi)完全依賴(lài)母親懷抱的狀態(tài)，開(kāi)始對(duì)世界更多的探索。尤其青春期后，孩子逐漸發(fā)展出獨(dú)立的要求，包括需要有自己的空間，需要和母親逐漸拉開(kāi)距離。因此，成長(zhǎng)后期的進(jìn)食，更能反映家庭中養(yǎng)育者（通常是媽媽?zhuān)┖秃⒆拥年P(guān)系，是與孩子控制與反控制，還是尊重孩子的個(gè)人空間，尊重孩子的邊界。

有些問(wèn)題家庭，母親對(duì)孩子過(guò)分糾纏，過(guò)度保護(hù)和干預(yù)，這些家庭中的問(wèn)題，往往就會(huì)反映在孩子的進(jìn)食模式上。這種情況下，食物成為一個(gè)象征。比如，孩子吃過(guò)量食物，象征著媽媽?zhuān)ㄊ澄铮┐罅筷J入孩子的邊界，孩子感到無(wú)法拒絕母親以愛(ài)的形式所施加的控制；孩子吐出食物，象征著孩子在反抗媽媽?zhuān)ㄊ澄铮┑目刂?，拒絕媽媽帶著焦慮的愛(ài)，就有可能導(dǎo)致孩子出現(xiàn)神經(jīng)性厭食或貪食的癥狀，給孩子的身心造成傷害。像這樣生理上的問(wèn)題，就可以從心理上找出根源來(lái)解決。

圖：心理教育老師周妮做客燕之屋獨(dú)家冠名的《愛(ài)的小屋》第二季

那么，如何在愛(ài)和食物中進(jìn)行親子教育？

首先，帶著愛(ài)，用心做好每一頓飯，廚房里的煙火氣，溫暖人心。當(dāng)懷著對(duì)孩子的愛(ài)，用心做好每一頓飯，所準(zhǔn)備的食物，就會(huì)傳遞出一種關(guān)懷，食物自然會(huì)很香。

而且，在這種愛(ài)的狀態(tài)下做飯，很容易進(jìn)入一種心流狀態(tài)，給自己一種被喚醒的感覺(jué)，從中收獲滿(mǎn)足感和成就感，心情也能得到很好的調(diào)節(jié)。需要注意的是，這個(gè)過(guò)程，也不能忽略孩子的需求，也別忘了照顧自己的需求。只有這樣，食物才會(huì)成為親子教育的良好連接方式。比如，今天我們問(wèn)孩子想吃什么，孩子說(shuō)，想吃鹵雞腿。結(jié)果，給他端上一盤(pán)炒青菜，說(shuō)這個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)。雖然也是用心，但問(wèn)題是，問(wèn)明孩子的需求，又沒(méi)有真正把他的需求放在心上，孩子就會(huì)覺(jué)得很受傷。

其次，好好吃飯。孩子把飯吃好，才能專(zhuān)心學(xué)習(xí)。許多家長(zhǎng)在吃飯時(shí)，總會(huì)覺(jué)得孩子磨蹭，就不斷催促孩子快點(diǎn)吃飯，然后去寫(xiě)作業(yè)。結(jié)果，孩子既沒(méi)胃口也沒(méi)心情，寫(xiě)作業(yè)時(shí)帶著這樣的怨氣，質(zhì)量自然降低。其實(shí)不如一家人慢慢地吃，這樣孩子飯后做作業(yè)反而會(huì)更專(zhuān)注。如果孩子實(shí)在太磨蹭，可以全家專(zhuān)注吃飯不說(shuō)話(huà)，減少聊天對(duì)孩子的干擾，可以規(guī)定吃飯時(shí)間，30分鐘吃好，超過(guò)30分鐘碗筷直接收走。停止催促，用規(guī)矩來(lái)制約孩子，孩子會(huì)更聽(tīng)話(huà)，不拖拉。

接著，不責(zé)罵，不施壓。上菜夾菜的間隙，偶爾聊聊，氛圍輕松愉快，也是聯(lián)系感情的好時(shí)光，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，也是美好的記憶。然而，許多家長(zhǎng)平時(shí)忙于工作，沒(méi)有時(shí)間與孩子交流，只好利用晚飯時(shí)間教育孩子，對(duì)孩子各種責(zé)罵、念叨。這時(shí)，孩子就會(huì)產(chǎn)生緊張和恐懼的情緒，食欲減退不說(shuō)，還很容易導(dǎo)致消化不良。一下子擾亂了他的生理和心理秩序。停止責(zé)罵與施壓，一個(gè)愉悅輕松的用餐氛圍，就相當(dāng)于為與孩子的良好溝通，搭建了一座橋梁。

最后，可以利用晚餐時(shí)間，聊些輕松的話(huà)題，給孩子們以親切、積極的啟發(fā)和指導(dǎo)。比如分享有用有趣的文化知識(shí)、新聞等，開(kāi)闊孩子的視野；鼓勵(lì)孩子分享學(xué)業(yè)上的收獲，有利于孩子語(yǔ)言表達(dá)能力的發(fā)展，也能進(jìn)一步了解孩子的內(nèi)心世界；聊聊食物，分享些健康飲食小知識(shí)，比如老年人不要吃太咸，容易高血壓，小孩子不能吃太甜，容易長(zhǎng)齲齒等；由衷贊美做飯的人，讓愛(ài)和感謝的感覺(jué)在餐桌上傳遞，家庭關(guān)系、親子關(guān)系也會(huì)更加融洽；“飯吃七分飽”，讓孩子適量進(jìn)食、不過(guò)飽，要相信孩子可以為自己選擇合適的食物，并根據(jù)自己的需要決定吃多少。給孩子多一點(diǎn)自主選擇權(quán)，孩子受到尊重，也會(huì)尊重別人。

吃，是人基本的需求。藏在三餐四季里的愛(ài)，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，“食愈”親子關(guān)系，讓孩子愛(ài)上“家的味道”。秉承“因愛(ài)而生，用愛(ài)滋養(yǎng)”的企業(yè)理念，燕之屋25年專(zhuān)注高品質(zhì)燕窩，在傳承中華燕窩食養(yǎng)文化的道路上砥礪前行，以濃濃燕窩滋養(yǎng)讓親子間的愛(ài)順暢流動(dòng)。燕之屋獨(dú)家冠名《愛(ài)的小屋》第二季溫暖升級(jí)，每周五11:00-12:00鎖定廈門(mén)經(jīng)濟(jì)交通廣播FM107，與您不見(jiàn)不散。

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