新消費崛起,彰顯潮流和個性的創(chuàng)意雪糕成為年輕人社交“新寵”。3月30日下午,2023年鐘薛高年度新品發(fā)布會在上海舉行,新物種“鐘薛高的糕·旦生”系列產(chǎn)品揭開神秘面紗。
活動現(xiàn)場,京東超市與鐘薛高簽訂協(xié)議,京東超市除首發(fā)并首單集采100萬件新品外,還將與鐘薛高開展深度合作。鐘薛高創(chuàng)始人林盛與京東超市生鮮采銷部總經(jīng)理肖諾就如何將產(chǎn)品創(chuàng)新能力及消費趨勢洞察能力緊密結(jié)合發(fā)揮出“1+1>2”的效應(yīng)開展深入探討。
雪糕新物種橫空出世 “旦生”突破美食邊界融入日常生活
如今,雪糕消費已經(jīng)不再局限于“季節(jié)限定”,社交情感、文化追求等更多情緒價值逐漸滲透,滿足消費者“挑剔”口感和審美的創(chuàng)意雪糕逐漸進(jìn)入日常下午茶場景。
本次發(fā)布的鐘薛高新物種“旦生”以蛋狀新奇造型率先吸引眼球,其厚牛乳生巧、厚牛乳雞蛋、巧克力雞蛋三種新口味打破甜品與雪糕的邊界,巧妙將兩者口感融合,新潮別致、層次豐富,帶給味蕾別樣的享受。
在京東超市銷售的雪糕中,鐘薛高奶香甜心草莓口味及和你酪酪牛乳奶酪口味冰淇淋一經(jīng)推出就備受關(guān)注,并且在甜品雪糕排行榜中取得排名一、二的好成績。對于本次發(fā)布的新品在京東的銷售預(yù)期,林盛表示信心滿滿。
肖諾表示,鐘薛高在京東取得的成績,進(jìn)一步印證了消費者對于鐘薛高品牌創(chuàng)新、商品品質(zhì)及服務(wù)等方面的認(rèn)可。而京東超市對消費趨勢變化洞察力,能夠更精準(zhǔn)聚焦當(dāng)下最新需求,帶領(lǐng)品牌在產(chǎn)品、價格、渠道及營銷方式上做出全面升級。
冷鏈物流優(yōu)勢、全渠道營銷布局 京東超市打造更多趨勢爆品
有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,中國雪糕市場有望于2027年突破2000億元。隨著國人可支配收入的不斷增加,大家對休閑食品的需求進(jìn)一步上揚,我國冰淇淋、雪糕行業(yè)市場的發(fā)展空間和潛力巨大。
作為年輕消費者鐘愛的新國貨品牌,新銳美食品牌鐘薛高通過不斷為品牌注入年輕元素和新活力,迎合市場的變化并引領(lǐng)市場的流行趨勢。
2021年,鐘薛高依托京東超市的全渠道營銷能力,僅用半個月時間便躋身京東生鮮熱銷店鋪排名前列。2022年,鐘薛高拿下了京東POP冰淇淋品類銷售額第一。同時,借助京東超市沉淀多年的冷鏈物流業(yè)務(wù)布局,實現(xiàn)快速拓客、觸達(dá)多元化消費者。
鐘薛高將不斷迭代、打造出屬于自己品牌的主力產(chǎn)品,形成品牌記憶點,不斷拓展趨勢品市場,實現(xiàn)與京東超市的雙向奔赴。
隨著合作的加深,京東超市和鐘薛高雙方將最大化釋放潛能,攜手打造更多消費者喜歡的趨勢爆品。
未來,依托“有責(zé)任的供應(yīng)鏈”,京東超市將繼續(xù)通過全流程品質(zhì)管控體系,以高標(biāo)準(zhǔn)把控商品品質(zhì),并通過洞察最新消費趨勢,孵化新品類和細(xì)分品類,引領(lǐng)冰淇淋、雪糕行業(yè)健康發(fā)展。
來源:中華網(wǎng)
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