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雞蛋鴨蛋雙漲創(chuàng)新高 臺灣恐缺蛋到中秋

華夏經(jīng)緯網(wǎng) > 新聞 > 涉臺新聞      2023-03-10 10:37:46

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臺灣鬧蛋荒,不只雞蛋價格居高不下,鴨蛋產(chǎn)地、批發(fā)價每臺斤都漲新臺幣3元;圖為超市蛋架上的雞蛋、鴨蛋已被橫掃一空。(季志翔攝) 圖片來源:臺灣“中時新聞網(wǎng)”

華夏經(jīng)緯網(wǎng)3月10日訊:據(jù)臺灣“中時新聞網(wǎng)”報道,根據(jù)臺當局農(nóng)業(yè)事務(wù)主管部門統(tǒng)計,本周蛋雞約3046萬只,較上周3079萬只少了33萬只、每日生產(chǎn)量跌破維持多日的11.2萬箱,為缺蛋再添壓力,然而這周不只雞蛋批發(fā)價與產(chǎn)地價調(diào)漲至每臺斤55元和45.5元(新臺幣,下同),鴨蛋今日起產(chǎn)地價也由每臺斤45元漲至48元,批發(fā)價則漲為每臺斤55至60元,雞鴨蛋同創(chuàng)歷史高價。

臺當局農(nóng)業(yè)事務(wù)主管部門畜牧處副處長江文全表示,端午節(jié)前鴨蛋備貨需求增加,而缺蛋期間部分餐飲改用鴨蛋代替,加上飼料仍維持較高成本區(qū)間,因此才會漲價3元。

臺灣蛋品營銷發(fā)展協(xié)會理事長高傳謨也說,缺鴨蛋的主因確實包含雞蛋的替代效應(yīng),加上端午節(jié)的粽子需要加工用鴨蛋黃,因此皮蛋和咸蛋也會面臨漲價。

卜蜂董事長鄭武樾表示,臺灣的雞蛋缺口并沒有想象那么大,大約只有10%到20%,不過因為消息面影響民眾預期心理,本來想要買10顆蛋,就變成買20顆蛋,每個人都想要存一些,就造成雞蛋愈來愈缺,預期缺蛋狀況恐延長到第3季末、第4季初,大約在中秋節(jié)才會緩解。

對于蛋價今年已經(jīng)連續(xù)2次調(diào)漲,批發(fā)價格已經(jīng)創(chuàng)下歷史新高,鄭武樾表示,現(xiàn)在受到禽流感的沖擊蛋農(nóng)也有相當費用,所以“該漲還是得漲”,但要考慮民眾的感受,他認為即使蛋價再漲,漲幅也已經(jīng)相當有限。


責任編輯:徐亞旻
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