“蛋荒”大幅波及島內(nèi)學(xué)校午餐及相關(guān)業(yè)者

　　【環(huán)球時(shí)報(bào)綜合報(bào)道】在島內(nèi)物價(jià)大漲的背景下，持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間的雞蛋荒仍然沒(méi)有得到解決，反而更進(jìn)一步影響到其他領(lǐng)域的價(jià)格，一些學(xué)校因午餐成本上漲，不得不調(diào)高學(xué)費(fèi)。

　　據(jù)臺(tái)灣《中國(guó)時(shí)報(bào)》8日?qǐng)?bào)道，島內(nèi)物價(jià)節(jié)節(jié)攀升，臺(tái)北市學(xué)校日前發(fā)出“午餐價(jià)格調(diào)整家長(zhǎng)意見(jiàn)調(diào)查表”，擬將價(jià)格從每頓52元(新臺(tái)幣，下同)調(diào)整至60元。新北市部分學(xué)校的午餐價(jià)格研擬從48元調(diào)漲為55元新臺(tái)幣，漲幅約14%。臺(tái)餐盒同業(yè)公會(huì)理事長(zhǎng)陳明信表示，受疫情和國(guó)際形勢(shì)等影響，食材、人力成本不斷上漲，營(yíng)養(yǎng)午餐從業(yè)者及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈承受不少壓力，調(diào)整價(jià)格才能兼顧質(zhì)量。他表示，尤其近期物價(jià)通脹嚴(yán)重，不排除全臺(tái)學(xué)校陸續(xù)調(diào)漲餐費(fèi)。據(jù)臺(tái)灣TVBS新聞網(wǎng)8日?qǐng)?bào)道，有從事為島內(nèi)中小學(xué)提供午餐的公司負(fù)責(zé)人表示，各縣市學(xué)校都要調(diào)整午餐價(jià)格，每次調(diào)整大約在5元左右。業(yè)內(nèi)人士預(yù)估，以每餐60元來(lái)計(jì)算一個(gè)月20天的供餐，整體價(jià)格漲幅可能高達(dá)12%。還有臺(tái)媒預(yù)估，下學(xué)期學(xué)生午餐費(fèi)甚至可能漲到每頓80元。

　　《聯(lián)合報(bào)》8日稱(chēng)，臺(tái)“主計(jì)總處”7日公布2月消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)年增長(zhǎng)率為2.43%，民眾關(guān)注的雞蛋價(jià)格更是漲勢(shì)驚人。7日雞蛋批發(fā)價(jià)從每臺(tái)斤(1臺(tái)斤為600克)52元新臺(tái)幣調(diào)漲至55元，產(chǎn)地價(jià)9日起從每臺(tái)斤42.5元調(diào)漲至45.5元，短短數(shù)周續(xù)寫(xiě)歷史高價(jià)。臺(tái)“主計(jì)總處”綜合統(tǒng)計(jì)處專(zhuān)委曹志弘稱(chēng)，雞蛋2月年漲幅度雖然只有11%，但仍有兩位數(shù)上漲，而且是從2022年11月上漲11.27%后，連續(xù)16個(gè)月漲幅在兩位數(shù)，等于兩年來(lái)漲幅接近四成。

　　蛋價(jià)上漲，讓?shí)u內(nèi)相關(guān)從業(yè)人員都撐不住了?！吨袊?guó)時(shí)報(bào)》8日稱(chēng)，宜蘭縣頭城鎮(zhèn)有名的“北宜將軍茶葉蛋”表示，如果雞蛋再缺貨或漲價(jià)，只能考慮暫時(shí)休業(yè)一個(gè)月。臺(tái)南名店“七誠(chéng)米粿”也因雞蛋供應(yīng)不足，從7日起連休3天。在高雄，有便利店收銀員在后背貼了公告，寫(xiě)上“今日雞蛋已售完，只剩健達(dá)出奇蛋(雞蛋型巧克力零食)”?！堵?lián)合報(bào)》提到，蛋荒日趨嚴(yán)重，連南部產(chǎn)地都出現(xiàn)蛋價(jià)狂漲卻仍買(mǎi)不到的窘?jīng)r，影響到不少知名美食小吃。創(chuàng)業(yè)84年的銀波布丁業(yè)者表示，“用蛋量大，實(shí)在扛不住了”，醞釀本月可能會(huì)從目前的40元漲到45元。明新食品董事長(zhǎng)許唐誠(chéng)表示，經(jīng)營(yíng)糕餅業(yè)多年，沒(méi)見(jiàn)過(guò)現(xiàn)在這種萬(wàn)物齊漲的情況，不只雞蛋漲，糕餅原料幾乎沒(méi)有不漲的，但賣(mài)氣卻不好，各家面包店的經(jīng)營(yíng)都相當(dāng)保守，將制作量減少，以免剩在架上又增加成本。

　　針對(duì)臺(tái)“農(nóng)委會(huì)主委”陳吉仲日前承諾3月底補(bǔ)足雞蛋缺口，島內(nèi)媒體人謝寒冰8日質(zhì)問(wèn)道，“如果不缺蛋，你們干嘛去調(diào)蛋?從境外運(yùn)蛋進(jìn)來(lái)干嘛?實(shí)際上缺口遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止(公布的)這個(gè)數(shù)字”。有綠營(yíng)政客建議，可以用鴨蛋代替雞蛋，但實(shí)際上島內(nèi)鴨蛋也在漲價(jià)，臺(tái)“農(nóng)委會(huì)”證實(shí)，2月中下旬鴨蛋產(chǎn)地價(jià)從每臺(tái)斤43元漲至45元;批發(fā)價(jià)則為每臺(tái)斤55元，同為歷史高價(jià)。(環(huán)球時(shí)報(bào))