華夏經(jīng)緯網(wǎng)8月12日訊:據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道,農(nóng)當(dāng)局農(nóng)業(yè)部門原預(yù)估“缺蛋”現(xiàn)像8月可望好轉(zhuǎn),但目前雞蛋產(chǎn)業(yè)報表上仍顯示“產(chǎn)量不足”,和往年正常的暑假相比,目前雞蛋缺口仍約一成,而缺蛋引發(fā)的蛋價上漲,讓島內(nèi)業(yè)者叫苦不跌。
據(jù)報道,7月時島內(nèi)雞蛋日缺百萬顆,7月20日起,雞蛋產(chǎn)地和批發(fā)價還因此均漲2元(新臺幣,下同),分別達42.5元、52元,創(chuàng)歷史新高。臺當(dāng)局農(nóng)業(yè)部門當(dāng)時說,受之前飼料漲價影響,部分老雞因生產(chǎn)效能不佳而淘汰或進行換羽,加上天熱雞只受熱緊迫影響產(chǎn)蛋,及疫情趨緩旅游人潮增加,致消費需求涌現(xiàn),但強調(diào)不是缺蛋,是需求暢旺,價格就反映了,并預(yù)估8月供需會趨近平衡。
但時序進入8月中,臺北市蛋商公會理事長高傳謨說,缺蛋狀況跟前幾周相比,整體沒什么改變,盡管天熱北部消費不多,都買得到,但宜花東高屏旅游景點餐飲消費暢旺,東部地區(qū)缺蛋明顯、調(diào)蛋頻繁。但到底缺多少很難估算,跟往年暑假相比,估缺口最少一成。高傳謨說,目前缺蛋就是去年底缺蛋影響至今,包括種雞、中雞都沒補上,整個產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)環(huán)相扣,運輸車、蛋商調(diào)蛋很頻繁,加價調(diào)度的也有,原本一箱蛋(約200顆)在850元左右,這波漲2元后,每箱調(diào)度價在900至950元上下。
“蛋價漲得太恐怖了!”屏東縣連鎖早午餐徐姓業(yè)者說,之前一籃蛋最低時450元,如今1000元起跳,現(xiàn)與大型蛋商配合,還不至于缺蛋,但曾遇過小型蛋商缺蛋。小琉球正值旅游旺季,關(guān)東煮陳姓業(yè)者說,以前跟蛋商叫蛋,當(dāng)天若有船班就可送,現(xiàn)在蛋商會希望至少提前一天訂,比較好調(diào)度。
高雄市蛋類商業(yè)公會說,天氣炎熱,雞蛋產(chǎn)能不好是“現(xiàn)在進行式”,全臺采互相調(diào)度?;ㄉ徔h農(nóng)業(yè)處長陳淑雯說,縣內(nèi)雞蛋因天熱約減產(chǎn)一到二成,至于觀光客需求,目前評估仍合理,缺蛋主要還是減產(chǎn)緣故。
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