據(jù)紅星新聞報道,近日,有短視頻平臺反映深圳某飲品店售賣“千元飲品”,引發(fā)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注,11月22日晚,深圳市場監(jiān)管就此事發(fā)布通報稱,已快速啟動現(xiàn)場核查工作,相關(guān)情況將持續(xù)通報。
一杯飲料,賣到1000元一杯,這價格確實(shí)超出了我們慣常的認(rèn)知。
商家表示,由于該飲品的原料比較貴,才有這樣的定價?!霸鲜浅鄙悄沁叺拈蠙欤膬r格大概是800元一斤?!薄叭绻鹊脑捠切枰崆邦A(yù)約的”。
這么“高大上”的原材料加上復(fù)雜制作工藝,顧客想買還需要預(yù)約。是不是立刻有網(wǎng)紅飲料的賣相了?面對人口基數(shù)龐大的市場,哪怕比例極小的消費(fèi)者愿意為好奇買單,商家都會獲得不菲的收入。
品牌稱,飲品選用100年果樹金玉三捻橄欖,制作一杯需使用整整一斤。
▲深圳某飲品店一款名為“金玉三捻橄欖汁”的飲品標(biāo)價1000元,另有三款飲品標(biāo)價超過100元。圖/新京報我們視頻截圖
令人困惑的是,筆者查閱相關(guān)信息,并未找到“800元一斤的潮汕橄欖”,電商平臺上最貴的也就200多元一斤,最便宜的才5塊多錢一斤。
更何況,誰能知道,這千元一杯的飲料是多少錢一斤的橄欖做的?此外,頻頻看到“飲料中的愛馬仕”這些網(wǎng)傳說法,也不排除商家以離譜價格炒作、吸引流量之嫌。
當(dāng)然,飲品店明碼標(biāo)價,如果遵循市場規(guī)律、不違反相關(guān)法律規(guī)定,也并無不可。
“千元飲品”也從側(cè)面反映了奶茶飲品相關(guān)行業(yè)的競爭激烈。眾所周知,奶茶飲品行業(yè)續(xù)存率很低,商家往往通過不斷研發(fā)新品和降低價格、平臺促銷來提高競爭力。
▲11月22日,深圳市監(jiān)局回應(yīng)“千元飲品”相關(guān)情況,稱“已啟動現(xiàn)場核查”。圖/深圳市場監(jiān)管官方微博截圖
而“千元飲品”似乎是另辟蹊徑、反其道而行之,想走出高端路線。想賺錢并不可恥,但飲品想走出自己的品牌之路,更需意識到作為食品企業(yè)的責(zé)任心與自覺性,而不能靠把本來用來解渴的飲品做成奢侈品。
近來,由于疫情、天氣等原因,導(dǎo)致一些地區(qū)物價波動,這一背景下,民生問題更不能不松懈。監(jiān)管部門對“千元飲品”引發(fā)輿論關(guān)注一事的責(zé)任意識強(qiáng)烈,快速啟動現(xiàn)場核查工作,“民有所呼,我有所應(yīng)”的工作作風(fēng),很寶貴,值得點(diǎn)贊。若“千元飲品”存在質(zhì)量問題、以次充好甚至價格欺詐等疑點(diǎn),市場監(jiān)管部門理應(yīng)介入調(diào)查。
作者 | 馬滌明
編輯 | 李瀟瀟
校對 | 危卓
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