海外華文媒體探訪百年老店 感悟“工匠精神”

11月19日，海外華文媒體漳州行參訪團走進福建省漳州市詔安縣黃金興博物館，感悟“工匠精神”。始創(chuàng)于清道光年間(公元1834年)的“黃金興”已有百年歷史，至今傳承五代，采用金棗與中藥材發(fā)酵法多年研制的咸金棗食藥皆宜，經(jīng)其子黃來于多年行銷已成為東南亞諸國華人華僑必備品而馳名，有唐人的地方就有黃金興。 1954年黃金興咸金棗、宋陳咸欖、梅靈丹曾被入編《中國土特產(chǎn)名錄》一書，2009年，其傳統(tǒng)制作技藝被列入福建省第三批省級非物質文化遺產(chǎn)名錄。